Samburii negri: proprietăți și acțiune. Rețetă de suc de bătrân

Socul negru nu numai că va combate febra și va atenua tusea, dar, în plus, datorită cantității mari de vitamine și minerale, va întări organismul, care se va ocupa mai repede de infecție. Cele mai puternice proprietăți de vindecare au florile și fructele de soc. Citiți sau ascultați pentru a afla cum funcționează bătrânul, când să îl recoltați și cum să îl reciclați. Este otrăvul?

Surul negru, datorită proprietăților sale medicinale, a fost folosit în medicina populară de secole. Tufișurile de bătrân cresc adesea atât de puternic încât seamănă cu copacii. Micile lor flori albe, strânse în ombele, sunt foarte decorative, dar au un miros destul de neplăcut. Nici fructele violet-negru și boabele suculente nu sunt uimitoare. Și totuși, atât florile, cât și socurile sunt printre cele mai valoroase materii prime pe bază de plante.

Cuprins:

1. Bătrânul: proprietăți curative ale florilor și fructelor
2. Este otrăvul?
3. Când să strângeți bătrânul?
4. Sambur negru: preparate farmaceutice
5. O rețetă pentru un decoct de flori de soc
6. Rețetă de suc de bătrân

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Bătrânul: proprietăți curative ale florilor și fructelor

Florile de bătrân conțin o mulțime de flavonoide și acizi fenolici, precum și acizi organici, steroli, ulei, taninuri, triterpene și săruri minerale. O astfel de compoziție de ingrediente determină proprietățile diaforetice și antipiretice ale florilor. Mai mult, ele acționează și ca diuretice, etanșează pereții capilari și își îmbunătățesc elasticitatea. Datorită proprietăților lor antiinflamatorii, ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a clăti un gât bolnav și comprese în conjunctivită.

Fructele de bătrân ascund o varietate și mai mare de substanțe valoroase: incl. glicozide antocianice, pectine, taninuri, acizi de fructe, vitamine (în special multă vitamină C și provitamină A), săruri minerale (calciu, potasiu, sodiu, aluminiu și fier). Pe lângă proprietățile diaforetice și diuretice, ele au și un efect ușor laxativ și analgezic.

Ele aparțin așa-numitelor Produse de curățare a sângelui, sunt recomandate ca medicament detoxifiant și ajută la îndepărtarea deșeurilor și toxinelor dăunătoare din organism în bolile reumatice și ale pielii. Samburii sunt, de asemenea, utilizați în inflamația stomacului și a intestinelor și ca calmant auxiliar al durerii în nevralgie și sciatică.

Este otrăvul?

Samburii crudi sunt dăunători sănătății, deoarece conțin sambunigrină și prunazină. Acestea sunt substanțe care pot provoca otrăviri manifestate prin greață și, în cazuri mai severe, și vărsături. Fructele tratate termic (fierte) sau uscate nu conțin acești compuși, astfel încât pot fi consumate în siguranță. Aceste substanțe toxice pot fi găsite și în scoarța și frunzele de soc. Cu toate acestea, nu se găsesc în florile de soc - sunt comestibile și pot fi folosite în bucătărie, de exemplu pentru prepararea salatelor.

Când să strângeți bătrânul?

În trecut, farmacia pe bază de plante folosea și frunze și rădăcini de soc, dar astăzi florile și fructele sunt materia primă de bază datorită proprietăților lor curative mult mai puternice.

Umbelele înflorite sunt recoltate în mai și iunie, când unele dintre flori sunt încă nedezvoltate. Nu trebuie uscate la soare deoarece se întunecă și își pierd proprietățile vindecătoare.

Cu toate acestea, atunci când culegeți fructe (în august și septembrie), ombelele întregi sunt tăiate numai atunci când toate boabele sunt coapte, negre și strălucitoare. Tulpinile trebuie îndepărtate după uscare.

Sambur negru: preparate farmaceutice

Socul negru este o componentă a multor preparate pe bază de plante. Florile sunt incluse, printre altele Amestec de Tussiflos cu proprietăți antitusive și expectorante, de ajutor în combaterea tusei uscate și obositoare.

Fructele sunt unul dintre ingredientele preparatelor utilizate, printre altele în constipație (de exemplu, Normosan) și boli de piele, în principal psoriazis (de exemplu, Betagran), și baza amestecurilor antiinflamatorii și diaforetice (de exemplu, Agryflos), utile în special în răceli și tuse.

Citește și:

• Bătrân pentru răceli: ceai și suc de soc
• Tinctura medicamentoasă de soc
• Negru liliac - proprietăți, utilizare în cosmetică. Rețete cosmetice liliac
• Tinctura de vindecare a fructelor de viburnum

• O rețetă pentru un decoct de flori de soc

Se toarnă o lingură de flori de soc într-un pahar cu apă rece, se fierbe și se fierbe timp de 5 minute. Se lasă deoparte 15 minute, se strecoară. Se bea 1/3 cană de 2-3 ori pe zi ca diaforetic, antipiretic și diuretic.

• Rețetă de suc de bătrân

Încălziți bătrânii într-o oală până când eliberează sucul, frecați-le într-o pulpă și strângeți prin tifon. Se fierbe sucul cu miere (1 parte miere până la 10 părți suc), se toarnă în sticle întunecate. Se bea un pahar de suc diluat de 2-3 ori pe zi (se adaugă 50 g de suc cu apă fierbinte) în caz de răceală, tulburări digestive, nevralgie.

lunar "Zdrowie"