Deși cuprul din corp joacă un rol important și previne, printre altele, boli cardiovasculare, osteoporoză și infecții, acumularea acesteia poate fi dăunătoare. Un exces de element poate provoca otrăvirea cu cupru, deci în caz de simptome alarmante, este necesar un diagnostic și un tratament adecvat.
Corpul uman nu produce cupru de unul singur, deci este imperativ să-l aprovizionăm cu alimente și băuturi.Merită să ne amintim că excesul de cupru este dăunător organismului și, atunci când este depășit semnificativ, provoacă simptome precum dureri abdominale, diaree și greață și poate duce, de asemenea, la otrăvirea cu cupru.
Cuprins:
- Otravire cu cupru - diagnostic
- Intoxicația cu cupru și excesul de cupru din organism - simptome
- Otravire cu cupru - cauze
- Otravire cu cupru - cercetare
- Otravire cu cupru - tratament
- Boala Wilson și otrăvirea cu cupru
- Otravire cu cupru si dieta
Astfel de situații sunt rare și de cele mai multe ori apar după consumul de apă conținând cupru spălat din sistem. Acumularea acestui element este periculoasă, deci este important să știm cum este diagnosticată concentrația de cupru din corp și cum arată tratamentul otrăvirii cu cupru.
Otravire cu cupru - diagnostic
Intoxicația cu cupru poate apărea la adulții cu ioni de cupru (II) în intervalul de 4-400 mg pe kilogram de greutate corporală. Cu toate acestea, ar trebui subliniat faptul că cantitatea de cupru din organism este estimată pe baza încercărilor de sinucidere și a otrăvirii accidentale, prin urmare intervalul de concentrații care provoacă otrăviri ușoare și severe este larg.
Otravirea cu cupru la copii are loc la concentrații mai mici, care nu sunt specificate. De asemenea, merită subliniat faptul că un adult sănătos poate consuma zilnic 1-10 mg de cupru cu dieta. Conform Regulamentului (CE) nr. 1924/2006, limita superioară de consum este: 5 mg / zi pentru femeile însărcinate și care alăptează și pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4-6 ani - 2 mg / zi, 7-10 ani - 3 mg / zi și 11-17 ani - 4 mg / zi.
Intoxicația cu cupru și excesul de cupru din organism - simptome
Tipul și numărul simptomelor variază în funcție de cantitatea de cupru din organism. Atunci când depășește ușor norma și încă nu este denumită otrăvire, este însoțită de simptome precum dureri abdominale și crampe, vărsături, diaree și greață.
Cel mai adesea, primele simptome apar imediat după 15 minute după consumul de exces de cupru. Excesul de cupru are, de asemenea, un efect negativ asupra sistemului nervos, deoarece elementul este depus în neuroni. Simptomele precum tristețea, anxietatea, nervozitatea etc. apar la o concentrație ușor crescută. Cu o concentrație ridicată de cupru în organism, apar tulburări mentale, inclusiv tulburări de conștiență și depresie.
Când corpul depășește semnificativ norma, se vorbește despre otrăvirea cu cupru, care se manifestă:
- vărsături (adesea sângeroase)
- lipsa de răspuns la stimuli
- deshidratare
- o slăbire semnificativă a corpului
- ritm cardiac accelerat
- un gust metalic în gură
- hematurie
- scaune tarate
- hiperemia membranelor mucoase
- saliva
Atunci când otrăvirea cu cupru se găsește în organism, ar trebui să se ia în considerare și faptul că pot apărea leziuni în creier, ficat și corneea ochiului, deoarece în ele se acumulează excesul acestui element.
Otravire cu cupru - cauze
Otravirea cu cupru este destul de rara.
Unul dintre motive este consumul de apă în exces cu apă potabilă (merită să ne amintim că aceleași doze în apă vor fi mai toxice decât cele date în alimente). Acest lucru se întâmplă atunci când, de exemplu, ionii de cupru sunt levigați din instalațiile de uz casnic din cupru. În aceste situații, cuprul este deosebit de periculos pentru sugarii care nu sunt alăptați, iar apa curentă este moale sau acidă.
În plus, otrăvirea poate apărea și la copiii cu concentrații de cupru mai mari de 1 mg / l și diagnosticați cu boala Wilson sau sindrom de ciroză.
Intoxicația cu cupru poate apărea la persoanele care utilizează excesiv suplimente - se recomandă să consultați un specialist înainte de a lua astfel de preparate.
Factorii de risc crescuți pentru otrăvirea cu cupru includ: lucrul cu substanțe chimice care conțin cupru, utilizarea vaselor de gătit din cupru, consumul de cantități mari de băuturi îmbogățite cu cupru, precum și utilizarea terapiei hormonale și a pilulelor anticoncepționale.
Otravire cu cupru - cercetare
Un specialist care suspectează otrăvirea cu cupru pe baza unui interviu comandă analize de sânge care să permită determinarea rapidă a elementului din sânge. Norma concentrației de cupru în corpul uman adult este definită ca 0,8-1,3 mg / l.
Un alt test este determinarea ceruloplasminului seric (o proteină care transportă cuprul către țesuturi).
La adulți, norma este definită ca 30-58 mg / dl, iar la copiii cu vârsta până la 6 ani - 24-145 mg / dl.
La pacienții cu suspiciune de otrăvire cu cupru, se poate efectua și determinarea elementului din urină din colectarea zilnică.
Merită să ne amintim că, printre altele, crește concentrația de cupru în sânge și urină la femeile însărcinate, persoanele care suferă de poliartrită reumatoidă, cu inflamații severe, ciroză, schizofrenie și infarct.
Otravire cu cupru - tratament
Intoxicația cu cupru este o afecțiune gravă care trebuie tratată. În cazurile severe, este necesară spitalizarea, timp în care stomacul este clătit cu o soluție specială pentru a precipita cuprul. În plus, în funcție de simptome, se utilizează măsuri de rehidratare, susținerea respirației, circulației, protecției etc.
Boala Wilson și otrăvirea cu cupru
Boala Wilson este o boală genetică autozomală recesivă. Boala se manifestă prin acumularea de cupru în exces, în principal în ficat, dar și în alte țesuturi.
În consecință, apar daunele acestora, inclusiv pacienții cu:
- ciroză
- hepatită frecventă
- probleme cu rinichii
- îngălbenirea pielii
- umflarea picioarelor
- asa numitul Inelul Kayser-Fleischer (inelul din jurul irisului ochiului format ca urmare a depunerii de cupru în cornee)
De asemenea, pacienții sunt diagnosticați cu numeroase tulburări neurologice, inclusiv tulburări de vorbire, probleme de echilibru, mană, tensiune musculară crescută etc. Cel mai adesea este diagnosticat la persoanele cu vârsta cuprinsă între 20 și 30 de ani, mai rar la copii.
Trebuie subliniat, însă, că boala este congenitală și provoacă depunere de cupru încă de la naștere.
Otravire cu cupru si dieta
Cu o dietă sănătoasă și echilibrată, nu există riscul unui aport excesiv de cupru. La persoanele cu un nivel prea ridicat de cupru, se recomandă limitarea produselor care sunt sursa acestui element. Astfel, următoarele ar trebui să fie limitate sau complet excluse din meniu:
- nuci
- pesti
- ficat
- ciuperci
- drojdie
- ciocolată
- produse din cereale integrale
Băuturile care îl conțin ar trebui, de asemenea, excluse.
De asemenea, merită să știți că, dacă combinați produse bogate în cupru cu lapte, atunci absorbția acestui element va fi mai mică datorită acestui consum.
Proteinele din ouă și compușii de sulf din legume sunt, de asemenea, factori de blocare.
Fructele de mare au, de asemenea, un astfel de efect, care îi blochează complet absorbția datorită conținutului ridicat de zinc.
