Tulburările gustative pot consta în abolirea completă a senzației gustative, dar și în slăbirea sau intensificarea percepției stimulilor gustativi. Unele dintre cauzele acestei probleme duc la o tulburare tranzitorie a gustului, în timp ce altele pot duce la o pierdere permanentă a gustului la pacienți. Problema nu este, contrar aparențelor, banală - la urma urmei, pacienții care nu simt gustul alimentelor pot reduce drastic cantitatea de alimente consumate.
Tulburările gustative includ atât pierderea gustului, cât și hipersensibilitatea gustului, schimbarea percepției gustului și percepția gustului mai slabă. Gustul este unul dintre simțurile umane. Stimulii gustativi apar în primul rând prin informațiile primite de așa-numitele Papilele gustative. În general, există cinci gusturi de bază: amar, sărat, dulce, acru și așa-numitele umami. Cu toate acestea, nu numai limba este responsabilă de senzația gustativă - gustul alimentelor pe care le consumăm depinde și de modul în care funcționează simțul mirosului.
Cel mai probabil, mulți oameni nu sunt conștienți de asta, dar simțul gustului este cu adevărat important. Pacienții care suferă de disgeuzie pot simți chiar reticența de a mânca - din cauza problemelor existente, alimentația poate să nu le atragă. Tulburările gustative nu sunt cu adevărat un fenomen rar - conform statisticilor, până la 15% dintre adulți se pot lupta cu ele.
Tulburări gustative: cauze
Cele mai frecvente condiții care pot duce la tulburări în sensul gustului sunt:
- infecții ale căilor respiratorii superioare și ale urechii medii
- supus radioterapiei la cap sau gât
- efecte secundare ale administrării anumitor medicamente (de exemplu, antibiotice, antihistaminice sau agenți care reduc secreția acidă)
- leziuni la cap
- neglijenta igienei bucale
- tulburări ale mirosului
- complicații ale procedurilor efectuate pe nas, urechi sau gât
- pierderea celulelor sensibile la gust legate de vârstă
- utilizarea protezelor dentare
- deficiențe minerale (de ex. zinc)
- tulburări hormonale (de exemplu, diabet, hipotiroidism sau hipogonadism)
- modificări hormonale legate de sarcină
- inflamația limbii
- boli neurologice (de exemplu, scleroza multiplă)
Tulburări ale gustului: simptome și tipuri
Tulburările de gust variază de la percepția parțial afectată a gustului (de exemplu, doar gustul sărat sau dulce) până la percepția complet abolită. Prin urmare, există patru grupuri principale de tulburări ale gustului:
- aguesia - fără gust
- hipogezie - pierderea parțială a senzației gustative
- disguesie - percepție incorectă a stimulilor gustativi (pacientul poate experimenta gusturi neplăcute, de exemplu, metalice sau similare cu arsurile)
- hiperguesie (percepție crescută a stimulilor gustativi)
O altă posibilă tulburare gustativă este o altă posibilă tulburare gustativă, care este halucinațiile gustative. Ele reprezintă o problemă în domeniul psihopatologiei, iar pacienții care le experimentează simt un anumit gust în absența stimulilor gustativi. În cazul halucinațiilor gustative, pacienții se plâng de obicei că au unele senzații de gust neplăcute.
Tulburări gustative: diagnostic
În diagnosticul tulburărilor gustative, cele mai importante informații sunt istoricul general de sănătate al pacientului, istoricul medical se concentrează în principal pe cauzele potențiale menționate anterior ale acestei afecțiuni. Specialiștii în otorinolaringologie se ocupă de obicei cu diagnosticul problemei. Examinarea cavității nazale și, după cum sa menționat, o tulburare a simțului mirosului poate provoca senzații anormale de gust.
Uneori se întâmplă ca tulburările gustative să apară în mod neașteptat și să fie teoretic singura afecțiune a pacientului. La astfel de persoane, poate fi necesar să se efectueze diagnostice extinse, cum ar fi efectuarea de teste imagistice ale structurilor capului și gâtului (pentru a exclude, de exemplu, procesele proliferative din sistemul nervos central).
Tulburări gustative: tratament
Terapia cu tulburări de gust se bazează în primul rând pe controlul cauzei apariției acestora. În unele situații, percepția modificată a stimulilor gustativi este o situație temporară - acesta este cazul, de exemplu, în cazul inflamației tractului respirator, în care problema dispare după ce infecția a fost rezolvată. Dacă medicamentele luate de pacient sunt responsabile pentru tulburările gustative, întreruperea acestora poate aduce îmbunătățiri - totuși, trebuie subliniat aici că nu se pot întrerupe preparate pe cont propriu, ci numai după obținerea acordului medicului.
La unele persoane - de exemplu la pacienții vârstnici - defectele în sensul gustului sunt din păcate ireversibile. Astfel de pacienți pot fi sfătuiți să își îmbogățească mesele cât mai mult posibil, rezultatele benefice pot fi obținute folosind cât mai multe ierburi sau având grijă să varieze culoarea alimentelor.
Articol recomandat:
SINTEZIE sau confuzie a simțurilor
