Am 13 ani și nu am mâncat carne de când m-am născut (nici părinții mei). Mi-ar plăcea să fiu vegan pentru că iubesc atât de mult animalele, dar nici eu, nici părinții mei nu știm când aș putea fi vegan. Mananc multa soia, legume crude si fructe, nu am probleme de sanatate. Te rog raspunde. Daria
Salut călduros. În acest caz, cel mai bine este să vedeți un dietetician. O dietă vegană este foarte dificil de echilibrat corect. Este diferit cu lacto-vegetarianismul. Pentru vegani, este necesară suplimentarea cu vitamina B 12, vitamina D și fier și, uneori, calciu. Nu recomand acest tip de nutriție unei fete în adolescență și cu o creștere puternică. Deficiențele de minerale și vitamine, precum și de proteine pot inhiba creșterea și împiedica dezvoltarea corectă.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
