Cercetările au arătat că excesul de sare poate provoca demență.
- Daunele cauzate de excesul de sare sistemului circulator, care provoacă probleme precum hipertensiunea, sunt cunoscute de multă vreme atât în comunitatea medicală, cât și social. Cu toate acestea, acum un grup de oameni de știință de la Universitatea Cornell (Ithaca, Statele Unite) a descoperit că sarea dăunează grav creierului .
De câțiva ani, Organizația Mondială a Sănătății recomandă să nu consumi mai mult de cinci grame de sare pe zi, deoarece crește probabilitatea de a suferi de mai multe boli cardiovasculare. Noua constatare, dezvăluită de jurnalul Nature Neuroscience, sugerează că sarea afectează și sistemul imunitar al intestinului, o problemă care duce la deficiențe cognitive (cunoștințe) și, în timp, generează boli cerebrovasculare și demență.
Pentru a ajunge la această afirmație, oamenii de știință au efectuat teste de rozătoare, care au înregistrat o scădere a fluxului de sânge către creier, în timp ce au ingerat mai multă sare. De fapt, folosind doze de sare similare cu cele consumate de oameni în economii dezvoltate, precum Statele Unite sau Anglia, șoarecii au început să arate o capacitate cognitivă mai mică.
De asemenea, studiul a aratat ca, dupa reducerea aportului de sare, pentru a redeveni un regim alimentar echilibrat și, în unele cazuri, medicamente de utilizare specifice, rozătoarele care au fost supuse experimentului recâștigat starea lor de sănătate anterioară.
Handmade Pictures
Tag-Uri:
Sex Știri Nutriție
- Daunele cauzate de excesul de sare sistemului circulator, care provoacă probleme precum hipertensiunea, sunt cunoscute de multă vreme atât în comunitatea medicală, cât și social. Cu toate acestea, acum un grup de oameni de știință de la Universitatea Cornell (Ithaca, Statele Unite) a descoperit că sarea dăunează grav creierului .
De câțiva ani, Organizația Mondială a Sănătății recomandă să nu consumi mai mult de cinci grame de sare pe zi, deoarece crește probabilitatea de a suferi de mai multe boli cardiovasculare. Noua constatare, dezvăluită de jurnalul Nature Neuroscience, sugerează că sarea afectează și sistemul imunitar al intestinului, o problemă care duce la deficiențe cognitive (cunoștințe) și, în timp, generează boli cerebrovasculare și demență.
Pentru a ajunge la această afirmație, oamenii de știință au efectuat teste de rozătoare, care au înregistrat o scădere a fluxului de sânge către creier, în timp ce au ingerat mai multă sare. De fapt, folosind doze de sare similare cu cele consumate de oameni în economii dezvoltate, precum Statele Unite sau Anglia, șoarecii au început să arate o capacitate cognitivă mai mică.
De asemenea, studiul a aratat ca, dupa reducerea aportului de sare, pentru a redeveni un regim alimentar echilibrat și, în unele cazuri, medicamente de utilizare specifice, rozătoarele care au fost supuse experimentului recâștigat starea lor de sănătate anterioară.
Handmade Pictures
