Sunt o femeie de 30 de ani, diagnosticată cu boala Hashimoto, hipotiroidism și hipoglicemie reactivă. În prezent, mănânc numai alimente cu un indice glicemic scăzut (IG). Încerc să mănânc la fiecare 3 ore, dar am o problemă cumplită cu durerile de foame de seară. Mănânc multe fructe: cel puțin 1 kg de mere pe zi, și există și alte fructe. Mănânc pește de două ori pe săptămână (somon, macrou, ton). Mănânc multe salate. Cu toate acestea, există o mulțime de informații contradictorii în diferite forumuri: ar trebui să am restricții alimentare din cauza faptului că am o problemă cu tiroida? Aș dori să adaug că eram dependent de ciocolată și, în trecut, dieta mea se baza în principal pe dulciuri și fast-food. Acum, când îmi vine să mănânc dulce, fac o masă de fructe pentru a compensa cel puțin puțin lipsa de ciocolată. La începutul dietei, am mâncat ciocolată neagră (are un IG scăzut), dar am ajuns să mănânc până la 2 comprimate pe zi și acum am renunțat la ea cu totul. Simt că pot face multe greșeli, dar sincer, nu am timp să merg la un dietetician și apoi să cântăresc și să gătesc totul ore întregi. În zilele noastre nu gătesc practic nimic, ciocan și tai totul crud, poate pește la grătar o dată pe săptămână, dar atât. Salată dintr-un pachet de ton în propriul său conserve etc. Aș dori să adaug că cântăresc aproximativ 57 kg cu o înălțime de 162 cm, fac jogging și încerc să mănânc foarte sănătos.
În primul rând, v-aș sfătui să mergeți la un dietetician bun, deoarece evoluția bolii Hashimoto este foarte dependentă de dietă. Când suferiți suplimentar de hipoglicemie reactivă, cu atât mai mult ar trebui să urmați o dietă selectată individual. Cel mai probabil, tânjești în permanență la dulciuri și dulciuri, deoarece nivelul zahărului din sânge este foarte dinamic (după o masă selectată necorespunzător, apare o creștere bruscă a nivelului de glucoză și, după un timp, concentrația sa scade prea mult). Din păcate, pentru a vă proteja de dezvoltarea unor boli suplimentare cărora le place să meargă mână în mână cu Hashimoto (diabet, poliartrită reumatoidă, boală celiacă), merită să vă gândiți să vă schimbați stilul de viață, astfel încât cel puțin 3 mese pe zi să fie sănătoase, pregătite fierbinți .
Când vine vorba de dietele cu Hashimoto, este foarte individual, dar în unele cazuri merită să utilizați o dietă fără gluten, lapte de vacă și, eventual, în cazul unor probleme gastrointestinale suplimentare, excludeți produsele care cauzează disconfort (FODMAPs). Este lăudabil că încercați să alegeți produse cu un indice glicemic scăzut și că sunteți activ fizic. În ceea ce privește dieta, ca orientare generală, v-aș sfătui să planificați 5 mese la intervale egale: prima la aproximativ o oră după trezire și ultima cu până la 3 ore înainte de culcare. Fiecare masă trebuie să includă porții de carbohidrați, legume, proteine și grăsimi „bune”. Grăsimile „bune” sunt cele care provin din pește, nuci, avocado și semințe de in. Alegeți carbohidrați complecși, de exemplu pâine integrală, paste întunecate, orez brun; alege crupe groase: hrișcă, quinoa, amarant, mei. Evitați carnea grasă, încercați să alegeți carne ușoară (de pasăre) de bună calitate, pește proaspăt, carne slabă aburită sau coaptă (de preferință de casă). Înlocuiți iaurturile dulci cu cele naturale, dar cu fructe vă puteți zdrobi. Înlocuiți dulciurile cu înlocuitori dulci și sănătoși, de ex. Fursecuri pentru bare pe care le faceți singuri, pe bază de fulgi de ovăz, nuci și puțină miere. Cel mai bine este să înlocuiți băuturile carbogazoase îndulcite cu băuturile necarbonatate cu adăugarea de felii de lămâie, portocală și puțin ghimbir. O dietă rațională și completă, cu adăugarea de activitate fizică, ar trebui să reducă greutatea corporală și să introducă schimbări benefice în starea ta de bine și să reducă severitatea bolii.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
