CUM SE NEUTRALIZEAZĂ ACIDUL FITIC DIN CEREALE ȘI NUCI?

Cum se neutralizează acidul fitic din cereale și nuci?



Alegerea Editorului
Dieta furculiței - despre ce este vorba? Care sunt regulile sale? Câtă greutate poți pierde pe o dietă de furculiță?
Dieta furculiței - despre ce este vorba? Care sunt regulile sale? Câtă greutate poți pierde pe o dietă de furculiță?
Acidul fitic este o componentă naturală a cerealelor, nucilor și leguminoaselor. Este necesar în procesul de creștere a plantelor, dar pentru oameni este o substanță anti-nutritivă, deoarece inhibă absorbția mineralelor din alimente în