Meniu pentru un pacient cu boală intestinală

Cum se compune un meniu pentru un pacient cu boală intestinală? Ce poți mânca în timpul ei?

Bună ziua Agnieszka,

Timp de 1-2 zile în faza acută a intestinului, nu se administrează de obicei alimente.

Cu toate acestea, în timpul postului, nu trebuie să uitați niciodată să beți suficiente lichide pentru a preveni deshidratarea. Se recomandă băuturi puțin îndulcite la temperatura camerei, cum ar fi:

• ceai
• muşeţel
• infuzie de mentă
• Apă plată
• electroliți

Ar trebui să beți aproximativ 2 litri de lichid în timpul zilei. Este de preferat să beți frecvent, dar în cantități mici.

Introducerea alimentelor trebuie să fie treptată. Mai întâi, îți îmbogățești dieta cu grueli, care ar trebui să fie făcute din orez sau gri fiert în apă (nu lapte!) Cu sare.

Dacă consumul acestor tipuri de alimente nu provoacă simptome nedorite, vă îmbogățiți dieta cu pisici.

Următoarele produse sunt ou fiert moale, cartofi fierți și carne fiartă. Când vine vorba de carne, alegeți specii slabe și delicate, cum ar fi:

• vițel
• păsări de curte slabe, cum ar fi pui sau curcan fără piele

Mancarea prajita sau bogata in grasimi nu este permisa.

Pentru a continua procesul de recuperare, puteți mânca o banană sau un fruct bogat în pectină, cum ar fi un măr copt, trecând încet la dieta obișnuită.

Cu toate acestea, pentru o perioadă mai lungă de timp, în ciuda îmbunătățirii și chiar a recuperării complete, ar trebui să evitați să serviți conserve, murături, carne și pește afumat, leguminoase, legume crucifere, alcool și condimente fierbinți.

Iată câteva exemple de meniuri

Dieta Gruel

Și micul dejun orez pe apă, ceai
Al doilea mic dejun: ceai de mușețel, biscuiți
Prânz: grâu, grâu, ceai
Ceai de după-amiază cu ceai de mușețel, pisici
Cină gruel de orez, ceai

Dieta extinsă

Și micul dejun orez pe apă, ceai
Al doilea mic dejun brânză de vaci slabă, biscuiți, ceai
Prânz: piept de pui fiert cu morcovi, piure de cartofi, ceai
Jeleu de fructe de după-amiază
Cina: ou fiert moale, pâine albă, măr la cuptor, ceai

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.