Preparatele din Ajunul Crăciunului, deși post, pot fi foarte îngrășătoare. Masa din Ajunul Crăciunului, plină până la refuz, este plină de preparate prăjite, greu digerabile și ... calorice. Verificați câte calorii există borș cu găluște, ciorbă de ciuperci, găluște cu varză și ciuperci, crap, hering, pește în stil grecesc, varză cu mazăre, kutia, cozonac de mac sau compot de fructe uscate.
Tradiția dictează ca în Ajunul Crăciunului să încerce fiecare dintre cele 12 feluri de mâncare. Dacă vă întrebați cum să o faceți și, în același timp, să nu exagerați cu caloriile, verificați conținutul caloric al preparatelor din Ajunul Crăciunului.
Cât de multe calorii are borșul cu găluște?
Conținutul caloric al acestui fel de mâncare depinde în principal de câte mânere adăugăm la o porție de borș. Borsul pur (200 ml) nu are mai mult de 30 kcal. Dacă aruncăm patru urechi mici din apă (aprox. 72 kcal), puterea calorică a întregului vas va fi puțin peste 100 kcal.
Citește și: Borș roșu - valori nutriționale, calorii
Cât de multe calorii are supa de ciuperci?
Într-o farfurie (250 g) de supă de ciuperci curată, nealbită, vor fi puține, aproximativ 30 kcal. O porție de ciuperci cu paste și smântână are chiar și 300 kcal. Amintiți-vă că ciupercile sunt greu de digerat, așa că adăugați mărar și piper negru în supă pentru a îmbunătăți digestia.
Citește și: Ciorbă de ciuperci - calorii, valori nutriționale
Câte calorii au găluștele cu varză și ciuperci?
Găluște fierte și prăjite vor furniza aproximativ 220 kcal, dacă sunt servite direct din apă, puterea lor calorică va scădea la 160 kcal. Galustele la cuptor au doar 10 calorii mai mult decat cele gatite.
Citește și: Pierogi - calorii, valori nutriționale
Citește și: Cum să pregătești chiftele cu varză și ciuperci?
Cât de multe calorii are crapul?
În 100 g de crap fiert servit în jeleu vor fi 136 kcal. Crapul prăjit în ouă și pesmet este un fel de mâncare bogat în calorii (are 162 kcal), așa că, dacă ții la dieta ta și nu îți place crapulea, înlocuiește-l cu pește copt. O porție de 100 de grame de crap copt cu ierburi și condimente va conține 147 kcal.
Citește și: KARP - proprietăți nutritive, calorii, preț
Citește și: Calorii în timpul sărbătorilor sau cum să îmblânzești lacomia? Mâncăruri dietetice de Ajun de Crăciun sau cum să „slăbim” mâncărurile de Ajun de Crăciun?Câte calorii are heringul?
O porție (100 g) de hering în ulei este de peste 300 kcal. Heringul în sine nu este foarte caloric (felia brută are jumătate din calorii), dar uleiul adaugă valoare calorică. Heringul cu smântână are doar aproximativ 96 kcal, iar heringul marinat (rollmops) nu cu mult mai mult, adică 104 kcal.
Cât de multe calorii are peștele grecesc?
Un fel de mâncare preparat în mod tradițional în 100 g va avea aproximativ 150 kcal. Conținutul caloric al vasului poate fi mărit de uleiul pe care se prăjesc peștele și ceapa, precum și acoperirea cu ouă și făină. Peștele însuși (cel mai bun pentru a pescui în limba greacă sunt: polen, miruna, cod, sare) și legume, nu ingrediente bogate în calorii.
Citește și: Pește în greacă - valorile nutriționale ale peștilor în greacă
Cât de multe calorii sunt varza cu mazăre și varza cu ciuperci?
O porție de varză cu mazăre (3 linguri) are aproximativ 145 kcal. Mult mai puțin, deoarece doar 80 kcal vor fi în varză cu ciuperci. Avertizare! Puterea calorică dată nu se aplică vaselor cu roux și ulei - vasul astfel preparat va fi mult mai caloric.
Citește și: Varză cu mazăre - calorii și valori nutriționale
Câte calorii are salata de legume?
În 100 g de salată tradițională de legume (cu ou, castraveți murați, mazăre, porumb, morcovi fierți, cartofi, pătrunjel, praz, maioneză ușoară și muștar) vor fi aproximativ 70 kcal.
Citește și: Salată de legume - calorii, valori nutriționale
Cât de multe calorii are kutia?
Kutia este unul dintre cele mai calorice feluri de mâncare de Ajun de Crăciun. Există multe rețete pentru kutia, dar cea mai populară versiune, adică kutia cu grâu, miere, semințe de mac, lapte, diferite tipuri de nuci și nuci uscate și stafide, are până la 300 kcal pe porție.
Cât de multe calorii are tortul cu semințe de mac?
Makowiec este un desert foarte caloric. În 100 g (adică o bucată mică) vor fi aproximativ 350 kcal. Cel mai caloric ingredient al unei prăjituri tradiționale cu semințe de mac nu este aluatul în sine (drojdie sau burete), ci masa de semințe de mac amestecată cu fructe uscate (3 linguri mari din masa de semințe de mac pe care o cumpărați va fi în jur de 218 kcal).
Citește și:
- Tort cu semințe de mac - cum să pregătiți tortul perfect cu semințe de mac?
- CHEESECAKE - rece, cu piersici, vienez. Cât de multe calorii are cheesecake?
- Tort de fructe - valori nutritive, calorii
- Fidea cu semințe de mac - valori nutriționale. Cât de multe calorii fac fidea cu semințe de mac?
- Kutia: un fel tradițional de Ajun de Crăciun. Cât de multe calorii are kutia?
- Cum se face turtă dulce de Crăciun?
Cât de multe calorii are compotul de fructe uscate?
Compotul uscat este o băutură destul de calorică. De obicei, o cană (150 ml) va avea aproximativ 200 kcal, dar aceasta depinde de cantitatea de îndulcitor adăugată (zahăr, miere, stevie). De asemenea, merită să consumați fructe uscate din compot, deoarece conțin fibre dietetice care facilitează digestia.
Sursa: Food and Nutrition Institute
Vă recomandăm ghidul electronic
Autor: Materiale de presă
În ghid veți învăța:
- Cum să sărbătorim sănătos Crăciunul
- Ce feluri de mâncare să servim în ajunul Crăciunului
- Cum să slăbiți felurile de mâncare de Ajun de Crăciun
- Cum se pregătește hering și pește
- Ce să întâmpinați oaspeții în prima și a doua zi de Crăciun
