Ai auzit de Switchel, o băutură de înfrumusețare folosită de vedetele de la Hollywood? Dacă nu, este timpul să-l cunoaștem.
Switchel este o băutură pe care o puteți prepara acasă. Este fabricat din oțet de cidru de mere, ghimbir proaspăt, suc de lămâie și sirop de arțar. Nu este o combinație foarte gustoasă, dar foarte sănătoasă.
Swietchel se numește altfel pumn. Probabil pentru că dă o „lovitură” energetică bună. Ghimbirul conținut de acesta se încălzește, accelerează metabolismul, curăță și stimulează mai mult decât cafeaua. De asemenea, are proprietăți de vindecare - ajută la probleme cu intestinele și stomacul, îmbunătățește circulația sângelui, ameliorează crampele menstruale.
Switchel este o sursă de potasiu și electroliți și este, de asemenea, un mare calmant al setei. A fost folosit de secole, însă, nu ca o băutură de slăbit, ci ca o modalitate de a-ți potoli setea. Pregătirea sa este foarte simplă.
De ce ai nevoie?
- pahar cu apa,
- 1-2 linguri de oțet de mere,
- suc de lamaie stors,
- rădăcină de ghimbir veche,
- lingură de sirop de arțar (miere opțională).
Ingredientele trebuie amestecate, iar băutura trebuie pusă în frigider.
Băutura conține pectine, beta caroten și vitaminele C, E, P și cele din grupa B. Este, de asemenea, o sursă de potasiu, calciu, magneziu, sodiu și fosfor.
