Prânzul perfect pentru un student? Gustos, valoros, într-un cuvânt - cel după care îți vine să mănânci o bomboană din magazinul școlii. De asemenea, merită să ne amintim că copiii au nevoi de energie diferite în funcție de vârsta lor. Vedeți ce să le dați copiilor la prânz.
Cercetările efectuate ca parte a proiectului UE Tempest arată că copiii polonezi au acces ușor la alimente nesănătoase. Așadar, numărul studenților supraponderali și obezi crește rapid. Aceste alimente nesănătoase includ dulciuri, gustări și băuturi îndulcite.
În multe cazuri, nu avem control asupra a ceea ce cumpără un copil la școală. Cu toate acestea, riscul de a ajunge la „junk food” poate fi redus prin pregătirea unei mese nutritive pentru ca elevul să meargă la școală.
Al doilea mic dejun este selectat în funcție de sexul și vârsta copilului
Cum ar trebui să fie compus? Merită să ne amintim că copiii de diferite vârste au nevoi de energie diferite. Studenții cu vârsta sub 10 ani au nevoie de mai puține calorii decât copiii adolescenți și adolescenți. Există, de asemenea, diferențe de gen - băieții au nevoie de 200-400 de calorii mai mult decât fetele. Prin urmare, masa de prânz a unui băiat din clasa a VI-a a școlii primare ar trebui să fie un pic mai bogată și mai plină decât cea pregătită pentru sora lui, care tocmai a început educația ei.
Ce să-i oferi copilului tău prânzul la școală?
Un al doilea mic dejun ideal ar trebui să conțină ingrediente din diferite grupuri de alimente. În primul rând, proteine sănătoase - le puteți găsi în pește, ouă, carne prăjită și carbohidrați - fructe și legume de diferite culori: mere, banane, ardei tăiați în cuburi sau morcovi. Un element important al acestuia sunt, de asemenea, produsele care furnizează energie - de exemplu, pâine integrală, secară sau spelta.
Pranz pentru student? Pâine integrală în loc de budinci!
Evitați budinca de grâu - grâul are un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că după ce îl consumați, nivelul glicemiei crește rapid. Cu toate acestea, scade la fel de repede, făcând copilul să fie din nou flămând în următoarea pauză. Să ne amintim despre grăsimile necesare. Cel mai bine este să împrăștiați pâinea cu unt sănătos - va facilita absorbția vitaminelor liposolubile.
Un plus foarte sănătos la prânz sunt migdalele decojite, semințele de dovleac și nucile. Acestea conțin proteine, vitamine B, vitamine E și C, precum și magneziu, care - după cum au arătat cercetările - este indispensabil studenților, de ex. întărește nervii și mușchii și îmbunătățește concentrarea.
Citește și: Fobie școlară: când unui copil nu îi place să meargă la școală Mic dejun: un început bun de zi pentru copii și adulți Excesul de sare din dieta unui copil cauzează obezitate, ateroscleroză, demineralizare osoasăPrânz pentru student: sfaturi practice
Când compuneți un brunch, merită să ne amintim că copilul mănâncă această masă de obicei în timp ce stă pe coridor. Prin urmare, ar trebui să fie atât de pregătit încât să poată fi consumat cu ușurință. Sandvișul nu poate fi prea gros, ambalat cu ingrediente - nu numai că va fi greu de mușcat, dar poate și să se destrame în mână.
Este mai bine să nu puneți roșii feliate sau castraveți în ea - după câteva ore, pâinea cu un astfel de adaos va absorbi umezeala și va fi neplăcută. Ambalarea corectă este foarte importantă. Cele mai practice sunt recipientele pentru micul dejun cu mai multe compartimente - cel mai mare pentru un sandviș și cel mai mic pentru diverse legume și fructe.
Cum se înlocuiește zahărul alb în dieta unui copil?
Cu toate acestea, există omologi sănătoși. Este o idee bună să le folosiți dacă nu puteți elimina complet aromele dulci. Printre înlocuitorii naturali ai zahărului alb, există atât produse cunoscute, cât și cele despre care aproape nimeni nu știe. Conțin minerale valoroase, au un indice glicemic scăzut și puține calorii. Pe care să îl folosești?
• Zahar de trestie sau sfeclă nerafinat. Conține calciu, fier și magneziu. Merită să cumpărați doar unul care provine din agricultura ecologică.
• Miere. Pentru sănătate, toate tipurile de miere naturală sunt valoroase, în special cele din stupinele poloneze, în special merită acordată atenție mierea certificată ecologic.
• Stevia. Cea mai dulce plantă din lume. Pentru uz casnic, sucul sau stevia lichidă sunt cele mai convenabile.
• Sirop de agave. Seamănă cu mierea, dar se dizolvă mai bine. Foarte dulce.
• Zahar de palmier nerafinat.
• Sirop de malț. Diferitele sale tipuri - de la curmale, spelt, orez brun - sunt disponibile sub forma unui lichid asemănător mierii.
• Xilitol - zahăr obținut din seva de mesteacăn. Are de patruzeci de ori mai puține calorii decât zahărul, nu acidifică organismul.
• Sirop de arțar - o sursă bogată de vitamine și minerale, în special calciu, care conține de câteva ori mai mult decât mierea, dar și potasiu, zinc și mangan.
lunar "Zdrowie"
