Soțului are 67 de ani (diabetic), i s-a îndepărtat pancreasul, duodenul, o parte a ficatului și a stomacului. Soțul mânca mereu repede. Am numit-o absorbție. Acum este la trei săptămâni după operație și încet primește mâncare „normală”. Acum este încă în spital - vreau să mă pregătesc pentru întoarcerea soțului meu acasă și să pregătesc bucătăria pentru a pregăti mesele în mod corespunzător. Caut sfaturi despre cum să gătesc, astfel încât mâncarea soțului meu să nu fie monotonă. Voi intra în practică cu timpul, dar începuturile sunt cele mai rele. Poate că există unele studii privind nutriția adecvată a acestor pacienți.
Buna! Nu există regimuri dietetice gata preparate, doar pentru că avem de-a face cu multe afecțiuni: o boală metabolică, cum ar fi diabetul și un sindrom post-rezecție extins. La externare, veți primi principalele reguli pentru compunerea meselor pentru soțul dumneavoastră. În cazul său, va fi cel mai ușor să ajustați doza de insulină, iar cel mai dificil de a compune un meniu se datorează intervenției chirurgicale. Meniul acasă al soțului ar trebui să îndeplinească principiile unei diete ușor digerabile, cu o cantitate redusă de grăsimi, o cantitate crescută de proteine și fără reziduuri.Pentru acest lichid sau moale. Depinde de starea intestinului subțire în care va avea loc digestia. El ar trebui să mănânce porții mici la fiecare câteva ore, să mestece încet pentru a stimula producția de enzime intestinale. Ar fi rezonabil să faceți o întâlnire cu un dietetician clinic sau de spital, caz în care el sau ea compune meniurile și este de acord cu procedura ulterioară cu el. El știe cel mai mult despre sănătatea digestivă actuală a soțului tău. Se știe că acum va exista o problemă cu absorbția și digestia, deoarece alimentele vor trece prin intestine în cel mai scurt timp. Cu siguranță, în spital, mi-au protejat soțul împotriva deficiențelor de fier și vitamine cu un preparat cu mai multe ingrediente. Presupunerea este că soțul nu poate mânca zaharuri acum, deoarece provoacă diaree. Ar trebui să beți lapte cu atenție. Bea multe lichide: apă, ierburi - întotdeauna între mese. Piureuri, supe mixte. Este posibil să nu fie foarte variat, dar cel mai important lucru este să nu lăsați greutatea corporală să scadă. Cu respect și îmi țin degetele încrucișate. Un dietetician este ca medicina. Aceasta este o știință empirică, ceea ce înseamnă că veți ajunge la meniul perfect prin încercare și eroare.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Iza CzajkaAutor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.
