Ce puteți mânca în mastocitoză?

Cum aflu dacă am mastocitoză sistemică? Ce puteți mânca în mastocitoză?

Astfel de teste trebuie comandate de un medic. Nu știu cum suspectați că aveți mastocitoză. Diagnosticul mastocitozei se bazează pe examenul histopatologic al organului afectat (în principal măduva osoasă) și pe alte teste efectuate înainte și după biopsie.

Nivelurile sanguine ale triptazei mastocitare sunt măsurate înainte de biopsia de organe. Testul triptazei este considerat un test de screening. Câțiva cm3 de sânge sunt necesari pentru a efectua acest test. Medicul ar trebui să interpreteze rezultatul. De obicei, dacă nivelurile de triptază sunt crescute, probabilitatea de mastocitoză sistemică este mare, dar nivelurile ridicate de triptază nu sunt întotdeauna indicative ale mastocitozei.

Ce puteți mânca în mastocitoză?

O dietă care poate ajuta în acest caz este o dietă cu conținut scăzut de histamină. O dietă săracă în histamină ar trebui să fie compusă pe baza următoarelor produse alimentare:

• cartofi, orez și vrajă, amarant
• produse proaspete și lactate precum ricotta, lapte, iaurt, chefir
• legume: salata verde, conopida, broccoli, cicoare, castravete, morcov, usturoi, dovleac, sfecla rosie, piper, ciuperci, ridiche, rubarba, sparanghel, dovlecei, ceapa
• fructe: măr, nectarină, piersică, cireșe, pepene galben, agrișe, afine
• ierburi și condimente, ulei vegetal, oțet, carne de pasăre, carne de pește pal și carne proaspătă sau congelată, ouă proaspete.

Ce să nu mănânci cu mastocitoză?

• alcool, grâu, brânzeturi albastre și coapte
• legume: roșii (inclusiv ketchup), spanac, varză murată, castraveți murați, vinete
• fructe: pere, căpșuni, banane, zmeură, prune, citrice
• carne de porc și afumată, ciocolată, cacao, nuci, oțet.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Proprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl