Care este probabilitatea de a contracta Listeria după ce a mâncat hering în sos de smântână? A fost o singură bucată, numai după ce mi-am dat seama că era pește crud. Sunt îngrozit că aș putea face rău copilului meu. Ar trebui să fac niște cercetări?
Probabilitatea de a contracta listerioza prin consumul de hering în smântână (dacă este pasteurizată) este aproape de zero. Prezența bacteriilor este detectată în culturi.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Barbara GrzechocińskaProfesor asistent la Departamentul de Obstetrică și Ginecologie de la Universitatea de Medicină din Varșovia. Accept privat în Varșovia la ul. Krasińskiego 16 m 50 (înregistrarea este disponibilă în fiecare zi de la 8 dimineața până la 8 pm).
