Anemie. Dieta în anemie sau cum să mănânci în anemie

Persoanele diagnosticate cu anemie ar trebui să urmeze o dietă adecvată, constând în principal din produse de origine animală.

Anemia, anemia necesită o dietă bună. O dietă adecvată în anemie este, de asemenea, o veste proastă pentru vegetarieni. Absorbția fierului conținut în produsele vegetale este trasabilă. Este la fel cu laptele, cartofii și fructele. Prin urmare, o dietă de anemie trebuie să fie bogată în carne. Persoanele care suferă de anemie ar trebui să utilizeze în principal produse de origine animală.

Auzi ce ar trebui să mănânce oamenii care se luptă cu anemia. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Dieta anemiei: carne

O dietă cu anemie ar trebui să fie bogată în fier. Fierul din produsele de origine animală este absorbit de corpul uman în 30%. În special bogate în fier, atât de recomandate pentru anemie, sunt: ​​ficatul de porc, carnea de vită (rinichi și inimă), carnea de curcan și pui, brânza de cap negru.

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă selectată individual vă va permite să mâncați sănătos și gustos, chiar dacă medicul dumneavoastră v-a prescris o dietă terapeutică. Utilizați JeszCoLubisz, un sistem dietetic online inovator din Ghidul de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu compus profesional și sprijin constant de la un dietetician astăzi!

Află mai multe

Dieta anemiei: legume și fructe

Cu anemie, pe lângă carne, merită să consumați multe legume și fructe - acestea oferă vitamina C, care crește absorbția fierului de mai multe ori. Sunt deosebit de bogate în vitamina C: pătrunjel, acerola, cătină, coacăz negru, măceșe, citrice (în special pomelo) și boia.

În ceea ce privește fierul în sine, leguminoasele sunt bogate în el: mazăre, fasole albă, soia. Trebuie doar să le înmuiați în apă pentru a scăpa de acidul fitic, ceea ce împiedică absorbția fierului (apa de înmuiere trebuie scursă și păstăi fierte în apă proaspătă - această procedură vă permite să scăpați de până la 37% din acidul fitic). Merită să știm că vitamina C neutralizează și acidul fitic. O combinație bună (și gustoasă!) Pentru persoanele cu anemie va fi, de exemplu, o salată de fasole cu boia, pătrunjel și suc de lămâie.

Făină de ovăz, susan, semințe de in, migdale, nuci, cacao, orez brun conțin, de asemenea, mult acid fitic - este mai bine să le consumați între mese bogate în fier pentru a nu interfera cu absorbția acestuia.

Femeile au nevoie de 18 mg de fier zilnic. Chiar mai multe femei însărcinate - 26 mg

În dieta anemiei, ar trebui să fiți atenți și la băuturi. Absorbția fierului este întârziată de taninurile găsite în ceai. Prin urmare, dacă avem anemie, nu ar trebui să bem această băutură în timp ce mâncăm. Lichidele cofeinizate, cum ar fi cafeaua sau băuturile energizante, sunt, de asemenea, nefavorabile în anemie.

Articol recomandat:

Carenta de fier - cauze, simptome, dieta

Articol recomandat:

Dieta pentru protejarea împotriva anemiei