Avocado: beneficii pentru sănătate

Avocado, cunoscut și sub denumirea de avocado, este un fruct tropical originar din Mexic și din mai multe țări din America de Sud, care este deja răspândit în întreaga lume. Succesul său, pe lângă mâncărurile tipice, cum ar fi guacamolul, se datorează proprietăților atribuite acestuia și valorii sale nutritive. În acest articol vă explicăm beneficiile acestui fruct.

Beneficii de avocado

Avocado are o gamă largă de proprietăți. Fiind un fruct bogat în antioxidanți, ajută la controlul colesterolului și la prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza. În plus, avocado conține cantități mari de vitamina C și omega 3, deci servește și la menținerea hidratării pielii și a părului, precum și la creșterea memoriei. În cele din urmă, avocado este bogat în acid folic, de aceea este recomandat femeilor însărcinate.

Avocado se îngrașă?

Avocado are un conținut ridicat de grăsimi și, prin urmare, consumul în exces poate face să te îngrași. Pe de altă parte, în contextul unei diete echilibrate, avocado poate conține multe fibre care facilitează senzația de sațietate și te ajută să slăbești.

Calorii avocado

O porție de avocado de 100 g conține aproximativ 108 calorii. În comparație, aceeași cantitate de banană conține 89 de calorii, în timp ce 100 g de măr egală cu 52 de calorii. Acea cantitate de avocado conține, de asemenea, 3 g de fibre, 326 mg de potasiu, 10, 5 g de grăsimi totale și 1, 1 g de proteine.

consum

Avocado poate fi consumat natural sau sub formă de cremă. În plus, există o gamă largă de rețete care includ avocado, în principal salate. Avocado este folosit și pentru prepararea guacamole, un sos tipic din bucătăria mexicană care include roșii, ceapă, usturoi și alte ingrediente. O altă opțiune bună pentru a-l consuma este să includeți bucăți din acest fruct în sandwich-uri. Cel mai important lucru pentru a consuma avocado într-un mod sănătos este să nu adăugați zahăr.

Retete de avocado

Salată de avocado crocant

Este un fel de mâncare gustos și sănătos. Această salată include dovlecei (dovlecei italieni), ouă de prepeliță, roșii, frunze de arugula și spanac, precum și avocado.

Piept de curcan cu sandwich de avocado

O masă naturală este întotdeauna o alternativă bună pentru un prânz sănătos și simplu. Avocado este un fruct care se îmbină bine cu aproape orice tip de sandviș, fie că este piept de curcan, șuncă gătită sau chiar ton.

guacamole

Acest fel de mâncare popular de renume mondial și de origine mexicană este preparat prin zdrobirea avocado și adăugarea de roșii, ceapă, usturoi și alte ingrediente după gust. Conform rețetei originale din Mexic, acest fel de mâncare trebuie să fie însoțit de prăjituri de porumb.

Zorandim