Ulei de pește - proprietăți curative. Cum funcționează uleiul de pește?

Uleiul de pește are multe proprietăți pentru sănătate. Au fost descoperite abia în anii 60 ai secolului trecut. Datorită conținutului ridicat de acizi grași nesaturați și a vitaminelor A și D, uleiul de pește are un efect pozitiv asupra activității creierului și întărește imunitatea organismului în timpul bolilor de toamnă și de iarnă. Cât de mult ar trebui să luați ulei de pește pentru a vă ajuta corpul să funcționeze?

Tranul este un concentrat de ulei obținut din ficatul proaspăt al codului de Atlantic sau al altor pești din familie de cod.Uleiul de pește conține o compoziție unică de acizi grași esențiali (EFA) din grupa omega-3 - inclusiv cei mai importanți, adică acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) - și omega-6, precum și vitaminele A și D, care sunt necesare pentru buna funcționare organism, mai ales în perioada de creștere.

1 capsulă de ficat de cod conține în medie 300-1250 UI. vitamina A, prin urmare deja 2 capsule acoperă necesarul zilnic pentru această vitamină (conform datelor IŻIŻ din Varșovia, la adulți este de aproximativ 800 UI). Este similar cu vitamina D3 - o capsulă de ulei de ficat de cod conține 30-125 UI. vitamina D3, iar necesarul zilnic pentru această vitamină este de 200 UI.

Merită să știm că uleiul de pește este adesea folosit pentru a descrie uleiurile obținute din alte specii de pești, de exemplu ulei de ficat de rechin sau halibut. Cu toate acestea, termenul „ulei de pește” este rezervat numai uleiului obținut din ficatul speciilor de cod.

Cuprins

1. Tran - pentru cine este?
2. Uleiul de pește întărește sistemul imunitar
3. Tran îmbunătățește funcția creierului
4. Uleiul de pește sprijină activitatea sistemului circulator
5. Uleiul de pește în prevenirea anti-cancer
6. Uleiul de pește poate preveni bolile oculare
7. Ulei de pește pentru oase puternice
8. Uleiul de pește va hrăni pielea
9. Tran - supradozaj
10. Ulei de pește - contraindicații. Cine nu ar trebui să ia ulei de ficat de cod?
11. Tran - ce să alegi?
12. Uleiul de pește - cum să-l folosiți?
13. Ulei de pește - peștele poate fi consumat vara?

Tran - pentru cine este?

Aproape toată lumea poate lua ulei de pește, în special persoanele care au o nevoie crescută de acest tip de substanță, adică copiii și adolescenții în perioada de creștere intensă (pubertate), persoanele slăbite, în special la vârstnici, bolnavi și convalescenți, precum și persoanele care duc un stil de viață stresant, precum și abuzul de alcool și fumatul de țigări.

Uleiul de pește întărește sistemul imunitar

Acizii grași nesaturați din grupul omega-3 și omega-6 oferă organismului elementele de bază pentru producerea hormonilor antiinflamatori care îmbunătățesc funcționarea sistemului imunitar. La rândul său, vitamina A sigilează și regenerează membranele mucoase, împiedicând pătrunderea microorganismelor patogene prin ele.

Acest lucru este deosebit de important în perioada de toamnă și iarnă, când mucoasa căilor respiratorii este deosebit de expusă la contactul cu viruși sau bacterii. Desigur, suplimentarea este doar unul dintre elementele pentru îmbunătățirea imunității și ar trebui combinată cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice.

Cu toate acestea, trebuie amintit că uleiul de pește și alte vitamine nu pot fi utilizate în timpul terapiei cu antibiotice, deoarece acestea susțin nu numai corpul slăbit, ci și bacteriile sau virusurile care cauzează boala. Prin urmare, uleiul de pește și alte vitamine trebuie administrate după încheierea tratamentului cu antibiotice - numai atunci vor sprijini procesul de regenerare a corpului.

Tran îmbunătățește funcția creierului

Acizii grași nesaturați din grupul omega-3 afectează formarea și funcționarea creierului: îi îmbunătățesc aportul de sânge și îmbunătățesc fluxul de stimuli nervoși între substanța gri și cea albă. Din acest motiv, uleiul de pește este recomandat în primul rând copiilor să se dezvolte mai bine și să nu aibă probleme cu memoria și concentrarea, precum și persoanelor în vârstă pentru a reduce riscul bolii Alzheimer și al demenței.

Interesant este faptul că cercetările oamenilor de știință au arătat că o femeie care consumă cantitatea potrivită de acizi grași omega-3 în timpul sarcinii dă naștere unui copil mai inteligent și mai mare.

Autor: Time S.A

Utilizați dietele convenabile online din Ghidul sănătății, dezvoltat și pentru persoanele care se luptă cu deficiențe de vitamine și micronutrienți. Un plan de dietă atent selectat va răspunde nevoilor dvs. nutriționale individuale. Datorită lor veți recâștiga sănătatea și vă veți îmbunătăți starea de bine. Aceste diete sunt elaborate în conformitate cu cele mai recente recomandări și standarde ale institutelor de cercetare.

Pot lua ulei de pește în timpul sarcinii?

Acest lucru trebuie decis de către medicul curant. Trebuie amintit că doza zilnică maximă admisibilă de vitamina A la o femeie însărcinată (inclusiv dieta) este de 5000 UI, iar supradozajul său poate duce la leziuni fetale.

Uleiul de pește sprijină activitatea sistemului circulator

Acizii grași esențiali incluși în uleiul de ficat de cod reduc concentrația trigliceridelor și a colesterolului „rău” (LDL) și cresc concentrația colesterolului „bun” (HDL) din sânge, reducând astfel coagulabilitatea acestuia, prevenind formarea cheagurilor de sânge și astfel - reducând există riscul de boli coronariene și ateroscleroză. Tran ajută, de asemenea, la reglarea hipertensiunii arteriale. Vitamina E este, de asemenea, adesea conținută în Baston, care întărește pereții vaselor de sânge și protejează celulele roșii din sânge de la defalcarea prematură.

Uleiul de pește în prevenirea anti-cancer

Conform cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din California, uleiul de pește și, în special, acizii grași omega-3 conținute în acesta, scad riscul de cancer mamar, ovarian și intestinal. În schimb, cercetătorii de la Washington Center for Genetics, Nutrition and Health consideră că uleiul de pește poate reduce dimensiunea și numărul tumorilor și tendința lor de a metastaza.

Citește și: Dieta omega sau cum să slăbești consumând grăsimi omega-3 sănătoase

Uleiul de pește poate preveni bolile oculare

Vitamina A poate preveni bolile oculare, inclusiv degenerescența maculară, care este cea mai frecventă cauză de orbire la adulți și vârstnici. Deficiența sa poate provoca și ambliopie la amurg, așa-numitul orbire nocturnă, arsură și conjunctivită uscată și chiar ulcerații corneene.

La rândul lor, acizii grași omega-3 sunt o componentă a retinei ochiului. Se suspectează că copiii care nu mănâncă pește pot fi mai susceptibili la deficiențe de vedere. Cu toate acestea, deficiența lor în dieta unei femei însărcinate poate duce la retinopatie a bebelușilor prematuri (ceea ce poate duce chiar la orbire completă).

Ulei de pește pentru oase puternice

Vitamina D conținută în țiței este implicată în echilibrul de calciu și fosfor din organism. Facilitează absorbția calciului și a fosforului și astfel - modelarea corectă a scheletului și a dinților. De aceea este recomandat copiilor și adolescenților în perioada de creștere. Tranul este, de asemenea, utilizat în prevenirea rahitismului, deoarece stimulează procesele de regenerare și încetinește distrugerea tuturor țesuturilor (inclusiv cartilajul și țesutul epitelial) și tratamentul tulburărilor de calcificare osoasă. Poate preveni osteoporoza la vârstnici.

Totuși, ferește-te! Excesul de ulei de pește poate duce la osteoporoză, potrivit cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Universitatea Norvegiană din Trondheim. Totul se datorează vitaminei A, din care doze mari determină subțierea oaselor. Vitamina A este inclusă în uleiul de ficat de cod numai în timpul producerii sale. Se adaugă pentru a menține uleiul de pește pe termen lung datorită proprietăților sale anti-rânce. În acest fel, două ingrediente „ostile” sunt conținute într-un singur produs.

Ulei de peste pentru copii. De la ce vârstă se poate da ulei de pește copiilor?

Uleiul de pește tradițional poate fi administrat copiilor cu vârsta peste 4 ani. Cu toate acestea, farmaciile oferă uleiuri de pește cu aromă de fructe care pot fi administrate în doze mici copiilor de la vârsta de 6 săptămâni.

Uleiul de pește va hrăni pielea

Există, de asemenea, un unguent fără prescripție medicală disponibil în farmacii, care este utilizat pe piele, în principal ca agent de vindecare a rănilor și în stadiul inițial al escarelor sau formării degerăturilor. Cel din capsule este recomandat în special femeilor aflate în postmenopauză datorită efectului său hrănitor asupra pielii: previne cheratoza excesivă și pielea uscată (datorită vitaminei A).

Tran - supradozaj

Uleiul de pește trebuie consumat numai în cantitățile recomandate de producător. Utilizarea pe termen lung a unor doze prea mari de ulei de ficat de cod poate duce la o supradoză de vitamina A sau D. Aceasta duce la hipervitaminoză, care se poate manifesta prin: pierderea poftei de mâncare, creșterea în greutate, poliurie, mărirea ficatului și splinei, tulburări neurologice și dureri de cap.

Ulei de pește - contraindicații. Cine nu ar trebui să ia ulei de ficat de cod?

Uleiul din ficat de pește nu trebuie administrat de persoanele care suferă de hipercalcemie și nefrolitiază, precum și de persoanele care iau deja preparate care conțin vitaminele A și D. Nu trebuie administrat de persoanele care iau anticoagulanți puternici (pot prelungi timpul de sângerare). Persoanele cu sarcoidoză trebuie să contacteze medicul înainte de a utiliza ulei de ficat de cod.

Tran - ce să alegi?

Atunci când alegeți ulei de pește, acordați atenție etichetei și concentrației acizilor EPA și DHA. Cu cât este mai mare, cu atât este mai bun uleiul de pește. Prețul poate fi, de asemenea, un indiciu, deși nu întotdeauna. Uleiul de pește în capsule este o alegere mai bună. În această formă, uleiul de pește nu se va oxida (ca în lichid). În plus, uleiul trebuie refrigerat și utilizat în decurs de 5-6 săptămâni de la deschidere.

Uleiul de pește - cum să-l folosiți?

Adulții trebuie să ia ulei de pește de 2 ori pe zi, 2 capsule la mese, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă spune altfel. Luarea uleiului de pește cu mesele va reduce efectul săritor și senzația de dezgust în gură. Pentru ca efectele să fie eficiente, este necesar să consumați ulei de pește în mod regulat din toamnă până în primăvară.

Ulei de pește - peștele poate fi consumat vara?

Nu este recomandat să consumați ulei de pește vara. Uleiul de pește conține vitamina D, iar producția acestei vitamine vara, sub influența soarelui, este destul de crescută și poate apărea o supradoză.

Articol recomandat: