Laptele gras - un copil slab?

Copiii care beau lapte plin de grăsimi sunt mai puțin susceptibili de a fi supraponderali sau obezi decât cei care consumă lapte degresat. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de oamenii de știință de la St. Michael's Hospital of Unity Health Toronto (Canada) și publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.

Cercetătorii canadieni au realizat o meta-analiză a 28 de studii efectuate până în prezent în 7 țări din întreaga lume cu privire la influența laptelui asupra formării supraponderalității și a obezității. Aproape 21 de mii de persoane au participat la aceste studii. copii de la 1 la 18 ani. Sa constatat că niciunul dintre aceste studii nu a confirmat că laptele degresat (0,1-2%) a redus riscul de supraponderalitate și obezitate la copii. Pe de altă parte, 18 studii au confirmat că copiii care au consumat lapte cu conținut ridicat de grăsimi au fost cu 40% mai mici decât media. mai puțin probabil să fie supraponderal și obez.

Citește și: SETURI MEDICALE: Obezitatea la copil - cum să tratezi? Obezitatea la copii - cauze, tratament, prevenire

Majoritatea copiilor canadieni consumă lapte de vacă în fiecare zi. Este o sursă importantă de grăsime din meniul lor. Între timp, concluziile celor menționate mai sus Metaanalizele oamenilor de știință canadieni nu respectă recomandările nutriționale pentru copiii din Canada. Health Canada recomandă copiilor de la vârsta de 2 ani să consume lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce probabilitatea de a deveni supraponderali și obezi.

Bazat pe: PAP, pediatria.esculap.com