Oamenii de știință americani de la Universitatea din Illinois susțin că consumul de bere în cantități rezonabile nu numai că nu este dăunător, ci are și un efect pozitiv asupra activității creierului nostru.
Participanții la studiu au fost împărțiți în două grupuri - unul dintre ei a băut bere, celălalt - apă. Respondenții au participat la un joc de cuvinte care a constat în selectarea mai multor alții la cuvântul dat, formând împreună un tot logic și asociativ. După cum sa dovedit, grupul „băutori de bere” a avut rezultate mult mai bune decât grupul „apă” - au ales termenii potriviți mai ușor și, ce e mai mult - au făcut-o mult mai repede (în medie cu 3 secunde). Oamenii de știință au definit cel mai „creativ” nivel de alcool la 0,7-0,8 pe milă.
Berea și sănătatea
După cum se dovedește, consumul de bere nu numai că promovează creativitatea, dar poate avea și un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Consumul regulat de bere (nu mai mult de 0,33 litri pe zi) se poate reduce cu până la 50%. riscul de stop cardiac la vârstnici. Studiile efectuate în Germania, Franța și Marea Britanie au arătat că cantități mici de bere sunt antiinflamatoare și pot reduce riscul bolilor cardiovasculare. Mai mult decât atât - persoanele care nu consumă mai mult de o bere pe zi reduc riscul de accident vascular cerebral. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul subțiază sângele, prevenind astfel formarea cheagurilor de sânge.
Proprietățile nutriționale ale berii
Experții spun că berea este sănătoasă deoarece:
- nu conține grăsimi sau colesterol
- nu conține nitrați
- nu conține cofeină
- este 92% apă
- este o sursă bogată de magneziu, seleniu, potasiu, fosfor, biotină, vitamine B, în special niacină, acid pantotenic, acid folic și piridoxină
Avantajele suplimentare ale băuturii de chihlimbar
Alte avantaje ale berii includ: prevenirea bolilor de inimă - consumul moderat de alcool este o sursă de „colesterol bun” în serul sanguin prevenirea pierderii densității minerale osoase menținerea capacității mentale la femeile în vârstă reducerea riscului de reducere a pietrelor la rinichi în nivelurile de stres efect anti-cancer. Hameiul folosit la producerea berii conține un flavonoid cu efect anticancerigen - xanthohumnol încetinind procesele de îmbătrânire.
Nu face astaCând nu ai voie să bei bere
La fel ca orice alcool, berea nu este pentru toată lumea. Berea nu trebuie băută de persoanele care suferă de diabet, gută, ulcere gastrice, ciroză sau pancreatită acută. Femeile însărcinate și care alăptează trebuie, de asemenea, să se ferească de consumul de bere. Alcoolul pătrunde în bariera sânge-placentă și în laptele matern. De asemenea, merită să ne amintim că consumul de bere favorizează creșterea în greutate. Un pahar de bere este de aproximativ 120 kcal.
