Am o înălțime de 169 cm și cântăresc 94,5 kg. Mi-ar plăcea să slăbesc (15-20 kg), problema mea sunt dulciurile. Ce pot face pentru a-mi reduce consumul?
Înțeleg asta sau bomboanele tale. Iată câteva sfaturi despre ce puteți face în schimb. Cu toate acestea, pe lângă liniile directoare dietetice, căutați alți înlocuitori alimentari „de viață” care să vă mulțumească. Cea mai bună sursă de dulceață este o dietă făcută din alimente întregi, pe bază de plante, pe care le mestecăm suficient de mult (cel puțin 15-30 de guri) pentru a scoate gustul dulce. Toți carbohidrații complecși, cum ar fi cerealele, leguminoasele, legumele, cu cât sunt mai mult mestecați, cu atât devin mai dulci. Pofta de dulciuri va dispărea treptat, iar mesele simple echilibrate vor înlocui consumul gustului dulce.
Ce zahăr să eviți și ce să mănânci
Atenție la așa-numitele îndulcitori naturali (fructoză, zahăr brun) - sunt aproape la fel de rafinați ca zahărul alb și au un efect similar. În plus, merită să acordați atenție produselor sărate care contribuie la pofta de gust dulce.
Multe produse de origine animală conțin proteine și, dacă mănânci prea mult, nevoia de zahăr crește (și invers), deoarece corpul tău tinde să se echilibreze. Prin urmare, proteinele animale trebuie consumate în cantități mici pentru a preveni creșterea cerințelor de zahăr. Dacă mâncați carne, mâncați întotdeauna salată, ridichi, ciuperci, cartofi și fructe pentru echilibru.
Deserturile pot fi îndulcite cu fructe sau sucuri naturale de fructe, malț de orz, sirop de arțar, melasă și miere rece în cantități mici. Consumul de legume dulci pentru desert (de exemplu sfeclă, anghinare, morcovi) poate ajuta la ameliorarea poftei de zahăr. Varza oferă, de asemenea, zahăr, deoarece încolțirea transformă amidonul în zahăr. Consumul de ceva acru, amar sau picant, cum ar fi țelina, vă ajută, de asemenea, să vă reduceți pofta de dulciuri.
De unde vine pofta de dulciuri?
Pofta după un gust dulce poate fi rezultatul supraacidificării corpului cauzată de stres și lipsa de exerciții fizice, mâncarea grăbită sau cantități excesive de carne și produse rafinate. Dacă apare un gust dulce, atunci puteți mânca legume crude sau gătite ușor, puteți bea ceai de lămâie bancha sau puteți face exerciții fizice, respirați profund, meditați etc., până când dințiul dulce dispare. Persoanele care mănâncă mai puțin zahăr au o dispoziție mai bună, stabilitatea lor emoțională se îmbunătățește, au un somn odihnitor și memoria lor se îmbunătățește. Astfel de oameni prind mai puține răceli și au mai puține probleme dentare, o capacitate mai bună de concentrare. Sănătatea se îmbunătățește.
Tort de morcovi - o alternativă la dulciuri
Ingrediente: 1 cană de făină de grâu integral pentru coacere, 1 cană de făină de orez brun, 1/2 linguriță de sare de mare. 1 linguriță de cardamom, scorțișoară și ghimbir ras, 1 cană de suc de mere sau cafea din cereale, 1/4 cană de nuci tocate, 1/2 cană de stafide înmuiate, 2 cani de morcovi rasi, 2/3 cani de sirop de arțar sau malt de orz (malțul este mai ieftin ). Preîncălziți cuptorul la 180˚C. Amestecați ingredientele uscate împreună. Adăugați ingredientele rămase și frământați bine aluatul cu mâinile. Puneți pe o foaie de copt unsă cu ulei. Coaceți timp de 1 oră. Suficient pentru 8 porții.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la
