Știți de ce oamenii de știință numesc intestinul „al doilea creier”? Ei sunt cei care determină buna funcționare a sistemului nostru imunitar, nervos și digestiv. Dieteticianul Hanna Stolińska-Fiedorowicz prezintă unul dintre cele mai frecvente diagnostice din lume - sindromul intestinului iritabil - explicând ce este, de unde provine și cum să se ocupe de acesta. Autorul discută aspectul psihologic, recomandă activitatea fizică și, mai presus de toate, o dietă gustoasă și echilibrată. Carte Intestin iritabil. Tratamentul dietetic include 140 de rețete simple pentru micul dejun, prânz, gustări și cină - rețete simple, selectate pentru diferite tipuri de boli și intoleranțe alimentare. Ar trebui să fie gustoasă și sănătoasă!
Mulți oameni care se luptă cu sindromul intestinului iritabil (IBS), se luptă cu incl. cu indigestie, flatulență, diaree, se îngrașă. Și dacă trăiesc sub mult stres și nu urmează o dietă echilibrată corespunzător, tratamentul bolii se poate dovedi ineficient - pacientul renunță și începe să accepte afecțiunile neplăcute ale bolii.
Nu trebuie să fie așa! Hanna Stolińska-Fiedorowicz susține că este suficient să știm ce trebuie să luptăm și ce instrumente sunt cele mai bune pentru a face din mâncare o plăcere din nou.
În cartea Intestin iritabil. Tratamentul dietetic răspunde la următoarele întrebări: care sunt funcțiile intestinelor și de ce merită să le îngrijești? Ce este sindromul intestinului iritabil și cum se poate distinge de alte afecțiuni? Care este efectul exercițiului fizic asupra funcției intestinului și ce alimente pot provoca indigestie? Oamenii care doresc să învețe cum să aibă grijă de flora bacteriană din intestine vor găsi, de asemenea, ceva pentru ei înșiși. Hanna Stolińska-Fiedorowicz oferă, de asemenea, 140 de feluri de mâncare variate, ușor digerabile, potrivite pentru fiecare moment al zilei și al anului, pentru cele mai sensibile stomacuri.
Carte Intestin iritabil. Tratamentul dietetic include, de asemenea, sugestii pentru preparate fără gluten și fără lactoză, cele mai importante informații despre dietele SCD și FODMAP. Autorul indică ce substituenți să utilizeze, de exemplu, în caz de intoleranță sau o dietă vegetariană, oferă liste de ingrediente care conțin vitamine individuale, grăsimi și alte valori nutriționale.
Din cartea lui Hanna Stolińska-Fiedorowicz, puteți afla totul despre diagnosticare: cum să vă observați propriul corp, când merită să vizitați un medic și ce teste ar trebui efectuate pentru a exclude alte boli. De asemenea, este crucial să se definească ce tip de IBD suferim - selectarea dietei și succesul tratamentului depind de aceasta. Colon iritabil. Tratamentul dietetic este un ghid pentru toată lumea care dorește să mențină un intestin sănătos fără a renunța la mesele delicioase.
- În cartea Intestin iritabil, îmi împărtășesc cunoștințele despre cum să abordez problema sindromului intestinului iritabil, pe baza experienței acumulate în lucrul cu pacienții, care apar din ce în ce mai mult în cabinetul meu. Sunt sigur că lectura vă va convinge, dragă cititoare, că dieta este un suport eficient în tratamentul sindromului intestinului iritabil și că răbdarea și consecvența în utilizarea acestuia vă permit să vă eliberați de această boală supărătoare - spune Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Dietetician clinic. Absolvent al Universității Medicale din Varșovia. A câștigat experiență profesională, printre altele la Institutul pentru Alimentație și Nutriție. Ea conduce antrenament nutrițional pentru copii și adulți.
