Vrei să știi cum să nu mori de cancer, boli de inimă sau diabet fără a lua niciun medicament? Intindeți cartea „Cum să nu muriți prematur. Ce să mănânci pentru a rămâne sănătos mai mult timp ”. Autorul său explică într-un mod accesibil cum puteți evita multe boli grave datorită unei alimentații adecvate. Poradnikzdrowie.pl și-a asumat patronajul presei asupra cărții.
Dieta inadecvată este cea mai frecventă cauză de deces prematur și sursa dizabilității, susține dr. Michael Greger, autorul cărții „Cum să nu mori prematur. Ce să mănânci pentru a rămâne sănătos mai mult timp ”. Prin urmare, acestea pot fi prevenite cu o nutriție adecvată, adaugă el, citând cercetări științifice fiabile. Deși este el însuși medic și folosește cunoștințele colegilor săi, el menține o distanță sănătoasă față de medicina academică. Mai mult decât atât, dezvăluie mecanismul de funcționare al industriei medicale moderne, al cărui principal obiectiv este de a vinde cât mai multe medicamente, tratamente sau proceduri cu plată și nu de a construi o societate fără boli. „Acest sistem recompensează cantitatea, nu calitatea”, spune Greger, explicând de ce medicii aleg mai degrabă tratamentul cu produse farmaceutice decât o dietă adecvată și un stil de viață sănătos. Iar dieta potrivită vă permite să vă bucurați mai mult de viață.
Citește și: Credeți că un hamburger poate fi mai sănătos și cartofii prăjiți îngrașă mai puțin Alimente sănătoase - întregul adevăr despre dacă alimentele sănătoase sunt bune pentru sănătate Cum să gătești pentru a nu pierde vitaminele?
Cum să nu mori prematur? Ce să mănânci pentru a te bucura mai mult de sănătatea ta?
Autorul analizează un total de cincisprezece grupuri cele mai periculoase de boli pentru omul modern, care se află pe lista celor mai frecvenți „ucigași” - de la boli de inimă, până la diabet, cancer de sânge sau cancer de sân, până la boala Parkinson sau deces din cauze iatrogene (adică datorită greșelilor făcute de de către medici). Le descompune pe toate în factori primari. Pe baza a mii de rezultate ale cercetării și a multor ani de experiență, pentru fiecare exemplu, el pregătește o listă de factori care contribuie la boală, precum și o listă de produse alimentare care pot fi utilizate pentru a le preveni.
Ai o putere extraordinară asupra sănătății tale viitoare. Majoritatea persoanelor care au murit prematur ar putea fi încă în viață dacă ar fi făcut schimbări simple în dieta și stilul lor de viață, spune dr. Greger.
De exemplu - aveți colesterol ridicat? În loc să vă luați medicamentele în mână, schimbați-vă mai întâi obiceiurile alimentare, spune dr. Greger. Dar ce produse specifice ar trebui incluse în dietă pentru scăderea colesterolului, prevenirea aterosclerozei și apoi a unui infarct sau a unui accident vascular cerebral? Trebuie să treceți la o dietă pe bază de plante care scade colesterolul la fel de eficient ca cele mai perfecte medicamente și fără efecte secundare periculoase, spune dr. Greger. Cu toate acestea, uleiurile de pește omega-3 nu vor ajuta. Ele nu previn bolile de inimă, așa cum se crede în mod obișnuit. De unde ai luat ideea că grăsimile omega-3 din pește și suplimentele pe bază de ulei de pește sunt bune pentru noi? La acea vreme, se credea că inuții nu sufereau de boli de inimă, dar s-a dovedit a fi un mit, explică expertul. La fel ca faptul că consumul de alcool este bun pentru sănătatea ta. S-a dovedit că a bea una sau două băuturi pe zi reduce probabilitatea apariției bolilor de inimă la „sibarite”, adică la persoanele care duc un stil de viață nesănătos. Pe de altă parte, cei care au aderat la un minim modest de comportament care promovează sănătatea nu au beneficiat de consumul de alcool. Deși este adevărat că broccoli poate preveni cancerul pulmonar, citricele pot preveni accidentul vascular cerebral, iar șofranul poate ajuta persoanele cu boala Alzheimer. Există câteva zeci de astfel de fapte interesante în carte.
Poradnikzdrowie.pl recomandă cartea „Cum să nu mori prematur. Ce să mănânci pentru a te bucura mai mult de sănătatea ta ”tuturor celor care se gândesc la sănătatea lor. Dar și pentru toți ceilalți - de exemplu, cei care sunt îngrijorați de faptul că au moștenit boli de la strămoși sau cei care își doresc pur și simplu ca dieta lor să susțină bunăstarea și longevitatea. Modelul Dr. Greger vă permite să selectați rapid cea mai sănătoasă opțiune și o listă care vă va ajuta să alegeți ingredientele considerate cele mai esențiale într-o dietă optimă. Pentru persoanele cărora li s-a diagnosticat deja una dintre bolile descrise, informațiile conținute în carte pot salva vieți. Dr. Greger oferă exemple în care acțiunea rapidă a eliminat complet riscul de deces.
Merită știutCine este Dr. Michael Greger?
Este medic, expert în nutriție, sănătate publică și siguranță alimentară, fondator și membru al Colegiului American de Medicină pentru Stilul de Viață, autor al popularului și citit blog NutritionFacts.org. Este absolvent al Școlii de Agricultură a Universității Cornell și al Școlii de Medicină a Universității Tufts. Dr. Greger este în prezent Director de Sănătate Publică pentru The Humane Society din Statele Unite.
