Bună, am o întrebare despre iaurt. Pot să mă îngraș cu ei? Îmi plac iaurturile, în special cele cu cereale. Ma intreb daca ingrasa? Toată lumea îmi scrie că mă îngraș de la ei și sunt la dietă. Mi-e frică teribil. Vă cer un răspuns. Toate cele bune.
Bună, doamnă Magda, puteți crește în greutate din orice se mănâncă în exces. Este vorba despre echilibrul energetic, adică câtă energie consumați zilnic și cât cheltuiți.
Cu toate acestea, atunci când începeți să oferiți corpului dvs. prea multă energie, pe care nu o poate folosi pentru nevoile sale actuale, începeți să o stocați în celule special concepute, cunoscute în mod obișnuit ca celule grase.
Această situație se numește echilibru energetic pozitiv. Celulele adipoase se umflă, umplându-se cu lipide, ceea ce ne determină să ne îngrășăm și să ne îngrășăm. Această energie stocată servește ca rezervor pentru momentele în care nu primiți suficientă hrană. Când se întâmplă acest lucru, corpul eliberează energia prinsă în celulele adipoase și o folosește pentru a funcționa. Celulele se golesc și devin mai ușoare și mai mici, ceea ce ne face să slăbim.
Organismul uman este construit pentru a extrage cât mai multă energie posibil din orice aliment, indiferent dacă este nevoie sau nu. Cu alte cuvinte: pentru a slăbi, trebuie să oferim corpului mai puțină energie decât are nevoie. În acest fel, va consuma rezervele acumulate în țesuturile adipoase. Pentru a face acest lucru, totuși, trebuie să cunoașteți cerințele energetice ale organismului și cât putem mânca pentru a menține un deficit de 500 kcal / zi.
Necesarul zilnic de energie depinde de vârstă, sex și greutate. Acestea pot fi calculate din formulă sau calculate folosind calculatorul online BMR.
În ceea ce privește iaurturile despre care întrebați, totul depinde de câte dintre ele mâncați zilnic și de ce mai mâncați. Dacă toate produsele și iaurturile pe care le consumați într-o anumită zi nu vă depășesc necesarul de energie, nu vă veți îngrășa. Cu toate acestea, atunci când alegeți iaurtul, există câteva reguli de urmat. Ei bine, iaurturile sunt în general un tip de mâncare foarte valoros în dietă, atâta timp cât încercăm să le alegem pe cele potrivite.
Atunci când alegeți iaurtul, nu trebuie să luați în considerare numai conținutul de grăsimi, ci mai degrabă zahărul. Prin urmare, orice iaurturi și băuturi din lapte de fructe cu cereale ar trebui restricționate, deoarece acestea sunt în general îndulcite semnificativ. Este mai bine să le alegeți pe cele naturale și să le adăugați fructe, fulgi de ovăz sau tărâțe. Cel mai important lucru este să limitezi zahărul din iaurturi! Prin urmare, vă rugăm să încercați să alegeți produse precum iaurturi naturale, kefiruri, lapte de unt (toate, desigur, fără fructe).
Iaurtul mediu din fructe conține zahăr, sirop de glucoză fructoză, uneori caramel și culori și arome. Toate acestea nu sunt necesare pentru noi. Iaurtul bun ar trebui să conțină lapte și culturi bacteriene. De preferință probiotic. Ar trebui să căutați tipul, specia și tulpina bacteriilor de pe ambalaj, de exemplu Bifidobacterium (gen), lactis (specie), DN-173010 (tulpină).
Din punct de vedere al pierderii în greutate, iaurtul natural clasic are aproximativ 50 kcal / 100g, în timp ce fructul 80-100 kcal în 100g.
Ca un fapt interesant, unele studii au arătat că calciul conținut în iaurt (și alte produse lactate) previne acumularea de grăsimi și poate crește metabolismul. Prin urmare, iaurtul, datorită conținutului său ridicat de calciu, poate fi considerat un produs care te ajută să slăbești. De asemenea, studiul a constatat că persoanele care țineau o dietă de slăbit și consumau iaurt au pierdut în medie cu 1,5 kilograme mai mult decât persoanele care urmau o dietă de slăbit fără iaurt. Persoanele din acest studiu au consumat 90-180 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi (recomandat persoanelor care doresc să slăbească consumând iaurt).
Aceste studii au constatat, de asemenea, că grupul cu iaurt a pierdut cu 81 la sută mai multe grăsimi (din zona burticii) decât grupul cu diete fără iaurt. Prin urmare, doamna Magda nu ar trebui să se teamă de iaurturi dacă le alegeți pe cele sănătoase, adică naturale, probiotice și le consumați în cantități mici, acordând atenție dietei în timpul zilei.
O dietă cu calorii reduse, combinată cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, poate fi o soluție foarte eficientă pentru pierderea în greutate. Cu sinceritate și păstrați-mi degetele încrucișate pentru slăbire
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
