Dieta chineză este considerată una dintre cele mai sănătoase diete din lume. Dieta chineză restabilește echilibrul dintre Yang și Yin și, astfel, echilibrul întregului corp. Datorită unei diete în conformitate cu medicina naturală chineză, corpul funcționează în deplină armonie. Verificați în ce constă dieta chinezească, ce puteți și ce nu trebuie să mâncați.
Dieta chineză este mult mai sănătoasă decât dieta occidentală. Acest lucru este demonstrat de incidența scăzută a cancerului, obezității și diabetului în China și în alte țări asiatice. Care este secretul dietei chinezesti?
Dieta chineză - reguli. Ce poți mânca?
Scopul dietei chineze este menținerea unui echilibru între yang și yin. În dieta chineză, Yang include alimente fierbinți, cum ar fi ceapa, ardeii, carnea de oaie, usturoiul, nucile, untul, peștele afumat, piperul, cafeaua, ciocolata, curry și condimentele de ardei iute. Yin, pe de altă parte, este produsele reci, cum ar fi înghețată, castraveți, roșii, salată, tofu, carne de rață, miere, produse lactate (dar doar degresate), mere, banane, pere, struguri, pepeni, ciuperci. Un exces de produse dintr-unul dintre aceste grupuri poate duce la un dezechilibru în organism, deci trebuie să păstrați echilibrul corect în dieta zilnică. De exemplu, după ce ați mâncat prânz de alimente yang, mâncați alimente yin pentru desert. În afară de alimentele yin și yang, există și alimente neutre, cum ar fi căpșuni, lămâi și morcovi.
Datorită faptului că produsele Yang sunt considerate produse fierbinți, se recomandă să mâncați feluri principale pe baza lor, în special pe vreme rece. Vor încălzi corpul și vor îmbunătăți circulația. La rândul lor, produsele Yin în timpul iernii vor fi doar un plus, dar necesare pentru a menține corpul în echilibru. La rândul lor, în zilele calde sau călduroase, ar trebui să ajungeți la produse din grupul Yin, deoarece acestea au proprietăți de răcire.
Înainte de micul dejun, ar trebui să beți un pahar de apă în fiecare zi pentru a curăța intestinele. În plus, medicina chineză recomandă să beți două căni de ceai verde pe zi. De asemenea, ar trebui să vă amintiți să nu mâncați pe plac.
Dieta chineză - produse nerecomandate
Următoarele produse nu sunt recomandate în dieta chineză:
- gras (inclusiv prăjit);
- prelucrate, conservate, conservate;
- care conțin îndulcitori artificiali, coloranți și arome;
- de la cuptorul cu microunde;
- carne roșie (este mai bine să o înlocuiți cu pește);
În plus, ar trebui să evitați excesul de alcool, cafea, ciocolată, zahăr rafinat, făină albă.
Citește și: Medicina naturală chineză: cum să te vindeci cu ierburi Bucătăria celor cinci schimbări: dieta perfectă pentru răceala de toamnă Ce este DIETA chinezească CINCI SCHIMBĂRI?
