Există produse cosmetice în farmacii care conțin vitamina B3, dar pe degetele unei mâini le poți număra pe cele cu vitamina B3 ca ingredient principal. Este păcat, deoarece vitamina B3 (niacina) are un efect benefic asupra pielii - hidratează, are proprietăți antioxidante și combate acneea și alte probleme ale pielii.
Vitamina B3 este cunoscută de peste o sută de ani, dar efectele sale „externe” asupra pielii au fost cercetate abia recent. Poate de aceea a fost subestimat de cosmetologi? - se întreabă prof. Grażyna Broniarczyk-Dyła de la Departamentul de Estetică Generală și Dermatosurgie de la Universitatea de Medicină din Łódź. Și totuși proprietățile sale benefice au fost deja folosite de bunicile noastre atunci când și-au pus o mască de drojdie pe față, care este o sursă bogată de ea.
Vitamina B3 pătrunde
Cercetările privind efectul „extern” al vitaminei B3 asupra pielii au început în 1975. Cu toate acestea, cea mai intensă lucrare privind utilizarea sa în produse cosmetice a fost efectuată abia în anii 90 ai secolului trecut. S-a constatat că o cantitate semnificativă de vitamina B3 aplicată pe piele poate pătrunde mai adânc și combate diverse probleme ale pielii - acnee, pete, roșeață, rugozitate și inflamații. De asemenea, sa dovedit că eficiența sa poate fi îmbunătățită prin utilizarea unor compuși speciali, așa-numiții promotori de penetrare. Important, acest compus, în comparație cu alte componente chimice cu proprietăți similare (de exemplu, cu retinol), nu este doar mai stabil, rezistent la lumină, încălzire și oxidare, ceea ce facilitează utilizarea acestuia în industrie. În cosmetică, vitamina B3 poate fi ascunsă sub formă de niacină, niacinamidă sau nicotinamidă.
Vitamina B3 hidratează, netezeste și protejează
S-a dovedit că vitamina B3 reduce pierderile de apă prin piele, reglează procesele de reînnoire a epidermei și stimulează producția de colagen în fibroblaste (celule ale pielii). Este, de asemenea, un puternic antioxidant, inhibă formarea de radicali liberi, protejează pielea împotriva radiațiilor UV, principala cauză a îmbătrânirii sale, reduce decolorarea și previne formarea de noi. Datorită acestuia, pielea devine mai fină, mai sănătoasă și mai tânără.
- Cu toate acestea, pentru ca o cremă cu vitamina B3 să fie eficientă, concentrația sa ar trebui să fie de cel puțin 2%. - adaugă dr. Małgorzata Chełkowska, chimist și cosmetolog. Și aici vine o problemă. Companiilor cosmetice li se cere să indice ingredientele individuale ale cremei pe ambalaj într-o anumită comandă (începând cu cel cu cel mai mare conținut, dar nu trebuie să-și indice procentajul. Un lucru este sigur - dacă găsiți vitamina B3 în partea de jos a listei, înseamnă că este nu mult într-un preparat dat.
ImportantVitamina B3 a fost descoperită în 1867, dar a fost înțeleasă mai bine doar în anii 1930 în timpul epidemiei bolii pielii - pelagra (latină pellis - piele). În Statele Unite, 3 milioane de oameni s-au îmbolnăvit atunci, din care 100.000. decedat. Boala începe cu pielea - pe ea apar pete fulgi, roșeață, vezicule. Acestea sunt însoțite de diaree, dureri de cap, depresie și insomnie. Cauza bolii este o dietă prea slabă, provocând, printre altele, Deficitul de vitamina B3, de aceea este numit și vitamina PP - din factorul preventiv pelagra (factorul preventiv pelagra).
Citește și: acizi AHA, BHA, PHA. Exfolierea, îngrijirea pielii cu acizi hidroxilici Vitamina C - acid ascorbic: proprietăți și aplicareVitamina B3 acționează și asupra nervilor
Vitamina B3 este implicată în metabolismul glucidelor, acizilor grași și aminoacizilor. Participă la formarea de celule roșii din sânge, dilată vasele de sânge, scade colesterolul, inhibă efectele toxice ale substanțelor chimice și medicamentelor. Cunoscută sub numele de „vitamina care produce nervii”, este utilizată pentru tratarea tulburărilor psihice, cum ar fi schizofrenia.
- Deficitul său provoacă slăbiciune, insomnie, migrene și probleme cu memoria, poate provoca agresivitate, depresie și diaree. Absența sa este imediat vizibilă pe piele - devine roșie, dură, apar inflamații și ulcerații bucale. Modificările apar în special în locurile expuse soarelui.
- Excesul de vitamina B3 provoacă vasodilatație, furnicături, mâncărime la cap, tinitus, indigestie. Dozele prea mari pot duce la pierderea poftei de mâncare, afectarea ficatului, cauza icter, aritmii cardiace și psihoză. Din fericire, este dificil de supradozaj, deoarece vitamina B3 este solubilă în apă și excretată în urină.
Sursa vitaminei B3 sunt produsele care conțin o mulțime de proteine, adică carne slabă, ficat, inimi, carne de pasăre, pește, fasole, mazăre. Se găsește și în drojdia de bere, piersicile uscate, cerealele integrale, migdalele și ciupercile. Acesta interacționează cu alte vitamine B (B1, B2, B6) și este dependent de acestea, deci ar trebui să fie luat cu ele. Eficacitatea sa este crescută de crom și de reducerea excesului de zaharuri. Este rezistent la temperaturi ridicate, acizi, baze și expunerea la razele ultraviolete. În timpul gătitului, acesta intră într-un stoc care merită folosit.