Siropul de păpădie are, printre altele, efect antiviral și antiinflamator, prin urmare este cel mai adesea utilizat pentru a trata durerile de gât și tuse. Datorită conținutului multor vitamine și minerale valoroase, acesta poate fi utilizat și pentru tratarea afecțiunilor stomacale sau a infecțiilor pielii. Consultați rețeta pentru deliciosul sirop de miere de păpădie și aflați despre proprietățile sale unice.
Siropul de flori de păpădie este cel mai frecvent utilizat pentru ameliorarea durerii în gât și tratarea infecțiilor tractului respirator superior.
Cu toate acestea, mierea de păpădie, pe lângă proprietățile antiinflamatorii și antivirale, are și proprietăți anti-aterosclerotice, coleretice și detoxifiante, așa că ar trebui găsită în multe truse de prim ajutor la domiciliu.
Cuprins
- Când și unde să culegi flori de păpădie?
- Rețetă pentru sirop de păpădie
Când și unde să culegi flori de păpădie?
Florile de păpădie se recoltează cel mai bine în luna mai, pentru că atunci sunt cele mai coapte și nu au gustul caracteristic de amărăciune.
Ar trebui să le colectați într-o zi însorită, mai ales înainte de prânz, când floarea este mai deschisă. Fulgii colectați în acest moment al zilei au cea mai mare aromă și aromă.
Înainte de a prepara siropul, florile păpădiei ar trebui să fie întinse pe hârtie albă - acest lucru ne va face mai ușor să vedem și să îndepărtăm toate insectele.
Avertizare! Florile de păpădie care cresc pe lângă drumuri și pe câmp nu trebuie culese (din cauza riscului ca acestea să fie contaminate cu pesticide). Cel mai bine este să culegi flori care cresc în pajiști.
Rețetă pentru sirop de păpădie
Ingrediente:
- 1 litru de flori de păpădie
- 2 lămâi
- 1 litru de apă
- 1 kg zahăr
Mod de preparare: puneți florile de păpădie într-o oală, turnați apă rece peste ea și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Apoi puneți oala într-un loc răcoros peste noapte.
După 24 de ore, strecurați bulionul printr-o sită și adăugați suc de lămâie și zahăr. Amestecă totul și gătește la foc mic până obții consistența turnării de miere (aproximativ 2 ore).
Se toarnă siropul rezultat în borcane. Data de expirare a siropului de păpădie de casă este la câteva luni după preparare.
Articol recomandat:
Sirop de păpădie - proprietăți curative
