Suplimentele alimentare: sunt necesare sau nu? Consultați-vă medicul despre suplimentele alimentare

Conform legii, suplimentele alimentare sunt preparate care sunt alimente, nu medicamente. Nu pot vindeca nicio boală, dar uneori sunt foarte necesari. Când merită să căutați suplimente? Cum să utilizați suplimentarea pentru a vă ajuta, nu pentru a vă face rău?

Suplimentele sunt concepute pentru a completa dieta noastră cu substanțe nutritive care se găsesc în alimentele naturale - vitamine, minerale și alte substanțe cu efect fiziologic. Ultimul grup include nu numai compuși chimici, ci și extracte din plante (de exemplu, din ginkgo biloba, ginseng, valeriană) care nu se găsesc în alimente. Preparatele care le conțin sunt numite produsele limită, deoarece este dificil să se stabilească dacă acestea sunt în continuare suplimente alimentare sau deja medicamente vegetale.
Se presupune că în 2013 vom cheltui 2,9 miliarde PLN pentru aceste produse, ceea ce înseamnă că un pol statistic va cheltui aproximativ 54 PLN pentru acestea. Cu toate acestea, nu este mult, având în vedere că unii dintre noi nu le cumpără deloc, alții vor cheltui mulți bani pe ele. Singura întrebare este dacă este necesar? Unii susțin că suplimentele alimentare sunt esențiale pentru menținerea sănătății, alții susțin că este suficient să mănânci corect. Cine are dreptate?

Suplimentele nu înlocuiesc o dietă inteligentă, dar pot susține corpul

O dietă bine echilibrată oferă toate substanțele de care are nevoie corpul nostru. Cu toate acestea, nu toți polonezii reușesc să-l folosească zilnic și, prin urmare, pot avea deficiențe ale anumitor nutrienți care ar trebui suplimentați cu suplimente alimentare. Ce ne poate lipsi? Cu siguranță vitamina D. Cercetările au arătat că concentrația sa în sângele unui pol statistic este prea mică timp de cel puțin o jumătate de an din cauza zonei climatice în care trăim. Nu avem suficient soare, iar cea mai mare parte a acestei vitamine este sintetizată de piele sub influența razelor ultraviolete. De asemenea, nu avem suficient acid folic (vitamina B9), deoarece dieta noastră acoperă necesarul zilnic pentru acest ingredient doar în 50%. În general, însă, nu ne lipsesc vitaminele antioxidante (A, E și C). Dintre minerale, consumul de calciu (până la jumătate) și magneziu este cu siguranță prea mic (cu toate acestea, acestea nu sunt deficiențe mari). Este posibil ca femeile din al doilea trimestru de sarcină să nu aibă suficient fier și toți cei care nu mănâncă pește marin omega-3 de două ori pe săptămână. Dieta noastră este, de asemenea, prea săracă în fibre - polul mediu mănâncă aproximativ 20 g din ea pe zi, dar ar trebui să fie de 30 g.

Feriți-vă de dozele mari - suplimentele pot fi supradozate

Luând mai multe preparate în același timp, putem supradoza unele vitamine și minerale, care pot fi periculoase pentru sănătate. Studiile efectuate la începutul acestui secol au arătat că, de exemplu, antioxidanții sintetici precum beta-carotenul sau vitamina A, luați în doze mari, cresc stresul oxidativ (adică efectul dăunător al radicalilor liberi), în loc să îl prevină. De asemenea, trebuie amintit că un exces al unei componente poate duce la o deficiență a alteia, de exemplu, dacă folosim beta-caroten în doze mari pentru o lungă perioadă de timp, concentrația de vitamina E. poate scădea. Și este ușor de supradozaj, nu numai datorită utilizării mai multor produse. Multe alimente sunt îmbogățite cu vitamine și minerale. Dacă luăm suplimentar suplimente alimentare, este posibil să avem prea mult nutrient. Forma unui supliment alimentar poate contribui, de asemenea, la excesul acestuia. La unele persoane care au folosit preparate sub formă de tablete efervescente, aportul zilnic al unui component mineral sau vitaminic a fost depășit de multe ori. Au fost tratați ca o băutură spumoasă gustoasă.

Consultați un medic

Înainte de a ajunge la orice supliment alimentar, ar trebui să consultăm un medic. În primul rând, este posibil să nu avem nevoie de suplimente. În al doilea rând, se poate dovedi că, din cauza stării noastre de sănătate, nu ar trebui să luăm produse cu ingrediente specifice, de exemplu calciu și preparatele cu afine (o cantitate mare de oxalat) nu sunt recomandate persoanelor cu pietre la rinichi și preparatele cu beta-caroten pentru fumători. În plus, suplimentele alimentare pot interacționa cu medicamentele, slăbind sau intensificând efectele acestora, de exemplu, extractul de usturoi nu trebuie administrat în combinație cu unele antibiotice, iar ginsengul nu trebuie administrat cu pastile contraceptive. În al treilea rând, medicul va recomanda un supliment alimentar, despre care este convins că are efecte pro-sănătate și este necesar de către pacient.

Introducerea suplimentelor pe piață nu necesită studii clinice

Se estimează că aproximativ 3.000 de noi suplimente alimentare intră pe piață în fiecare an. Înregistrarea lor este mult mai simplă și mai ieftină decât în ​​cazul medicamentelor a căror eficacitate și siguranță trebuie confirmate prin studii clinice. Este suficient să depuneți la biroul din subordinea inspectorului sanitar șef documentația corespunzătoare, inclusiv informații despre compoziția produsului și efectele sale pro-sănătate. Inspectorul șef poate, dar nu trebuie, să efectueze o investigație menită să clarifice dacă acestea sunt în concordanță cu realitatea. Din decembrie 2012, în cazul în care producătorul ar dori să includă informații suplimentare pe ambalaj (așa-numitele mențiuni de sănătate), el trebuie să se refere la lista de astfel de mențiuni întocmită de Comisia Europeană pe baza cercetărilor științifice. Acestea confirmă faptul că un anumit ingredient dintr-o anumită doză are un efect pozitiv asupra sănătății.