În ultimele luni, multe familii au fost nevoite să își verifice cheltuielile. Vă sfătuim să utilizați în mod rațional bugetul alimentar epuizat - astfel încât să umpleți coșul cu produse alimentare la un preț rezonabil și, în același timp, să nu risipiți alimente.
În primele zile ale epidemiei în curs de dezvoltare, ne-am repezit la magazine pentru a ne aproviziona. Crupe, paste, făină și conserve au dispărut de pe rafturi, iar carnea din depozitul frigorific. Ce a rămas? Produse de lux, dulciuri, vinuri.
După cum puteți vedea, în caz de urgență, bunul simț este activat: colectăm produse relativ ieftine care pot fi depozitate mult timp și cele care stau la baza dietei noastre. Ii ignorăm pe cei care au făcut obiectul unor capricii.
Dar este dificil să trăiești constant cu crupe și carne, este nu numai plictisitor, ci și nu foarte sănătos. Stocurile trebuie completate cândva și poate ar trebui să vă pregătiți pentru un „marș lung” cu un buget redus. Acest lucru forțează o schimbare de abordare - la gătit, dar mai ales la cumpărături cu alimente. Iată câteva sfaturi practice despre cum să treceți la „coșul ieftin”.
Cuprins
- Răsfoiți inventarul
- Planificați-vă mesele
- Verificați lista nevoilor
- Fii inteligent atunci când faci cumpărături
Răsfoiți inventarul
Dacă aveți câteva produse durabile în cămară: crupe, orez, paste, păstăi uscate, făină, zahăr, ulei, conserve, condimente, fructe uscate etc., merită să le verificați în mod regulat, verificând dacă data de expirare a acestora nu expiră. mai întâi - păcat că s-ar pierde. Rețineți imediat care dintre acestea se epuizează și care trebuie reumplute. Același lucru se aplică și inventarului depozitat în congelator. Dacă rămân în ea luni de zile, își pierd calitatea - carnea se usucă, iar legumele își pierd aroma.
Planificați-vă mesele
Nu vă mai întrebați „ce este ziua pentru cină astăzi” și gătiți ceva în grabă din junk food. Înainte de a merge la cumpărături, planificați cel puțin câteva mese înainte și faceți o listă cu produsele care vor fi necesare zilnic în timpul săptămânii: legume, fructe, carne, pește, produse lactate. Ideea nu este să cumperi prea multe produse proaspete și perisabile, astfel încât să nu se irosească nimic. Lăsați unele dintre produse să vă fie utile pentru cel puțin două mese (de exemplu, veți găti un bulion pe o porție de bulion, pe care veți face, de exemplu, supă de orz sau supă de roșii în ziua următoare, găluște sau o caserolă din carne și veți îngroșa sosul cu legume de supă mixtă). Gătind mai mult dintr-o dată, veți economisi energie.
Verificați lista nevoilor
Veți economisi mult eliminând sau reducând semnificativ produsele de care nu puteți face cu ușurință și care de cele mai multe ori nu au aproape nici o valoare nutrițională: dulciuri și prăjituri gata preparate, băuturi îndulcite și energizante, alcool, chipsuri și alte gustări (biscuiți, bețe), supe chinezești , feluri de mâncare instant, sosuri de borcan, pâine albă, pizza congelată. În loc de apă îmbuteliată, beți apă de la robinet - când este fiartă, o puteți condimenta cu puțin suc sau puteți prepara singur ceai cu gheață.
Fii inteligent atunci când faci cumpărături
Odată ce vă dați seama care sunt prețurile, cât cheltuiți pentru alimente - stabiliți un buget săptămânal și încercați să nu îl depășiți. Respectarea câtorva reguli simple vă va ajuta să mențineți disciplina financiară - dacă sunteți consecvenți în acest sens, acestea vor deveni rapid ale voastre.
- Faceți o listă de cumpărături și respectați-o.
- Cumpărați produse libere, cum ar fi crupe, orez, în pachete mari, nu în pungi de gătit - va fi mai ieftin. Cumpărați păstăi uscate în loc de conserve sau borcane. Multe produse durabile - precum mirodenii, ceai - pot fi comandate mai ieftin în ambalajele cu ridicata online.
- Căutați o promoție, dar fiți vigilenți: verificați prețul pe kilogram / litru, nu ambalajul și acordați atenție datei limită până în prezent, în special pentru bunurile perisabile - s-ar putea să constatați că nu aveți timp să le folosiți.
- Concentrați-vă pe calitate: salata extrem de ieftină poate fi deja ofilită - nu merită să o cumpărați, deoarece veți arunca jumătate din ea.
- Fii deschis către mărci mai ieftine. De ce să alegeți din obișnuință cel mai scump porumb atunci când alături este un produs mai ieftin de o calitate la fel de bună.
- Evitați mesele gata preparate, supele de borcan și pungă. Nu cumpărați salate mixte, salate gata preparate. Pariați pe alimentele cel mai puțin procesate. Este mai bine să-ți faci propria salată, amestec de muesli, sos, supă sau găluște, va fi nu numai mai ieftin, dar și mai sănătos, pentru că vei evita excesul de substanțe chimice.
- Cumpărați produse de sezon - acestea sunt de obicei cele mai ieftine atunci. Dar uitați-vă cu atenție la prețuri, deoarece există excepții de la această regulă - dacă există un eșec al culturilor, uneori bananele sunt mai ieftine decât fructele autohtone în plin sezon. Uneori este și mai profitabil să cumperi alimente congelate decât legumele „proaspete”, care sunt greu de păstrat de mult timp.
- Nu vă înfometați la cumpărături - nu veți fi tentați de un bar sau înghețată, care poate costa la fel de mult ca două pâini.
- Transportați-vă gențile de cumpărături - una de unică folosință costă până la 50 groszy, ceea ce poate însemna o pierdere de până la o duzină de zloti lunar.
- Luați în considerare cumpărarea online - multe articole de lungă durată (de exemplu, condimente, ceai, cafea) sunt mai ieftine online.
Se poate întâmpla să cumpărați o cantitate mai mare de, de exemplu, iaurturi la un preț promoțional și să vă dați seama prea târziu că au o dată de expirare prea scurtă pentru ca familia dvs. să le poată utiliza înainte de acea dată. Atunci ce? Nu-l aruncați, ar fi o risipă rușinoasă! Împărtășiți cu vecinul sau verificați dacă există o masă în apropiere. Acesta este un punct gratuit de schimb alimentar. Oricine poate lăsa mâncare pe care nu o consumă acolo în beneficiul celor care au nevoie. Lăsăm produse uscate și durabile (nu pot fi expirate) în dulapuri, perisabile - în frigider.
Citește și: Moduri inteligente de a găti economic
