Psihotioticele sunt bacterii probiotice care au efecte benefice asupra sănătății mintale. Se pare că eficiența creierului depinde în mare măsură de intestine. Psihobioticele dau speranță multor psihiatri pentru sprijin în tratamentul bolilor mintale, cum ar fi depresia. Microorganismele intestinale afectează, de asemenea, plasticitatea creierului, care poate fi utilizată în lupta împotriva epidemiei bolilor neurodegenerative. Ce alte proprietăți mai au psihotioticele?
Psihotioticele este un nou termen științific, creat ca rezultat al cercetărilor privind rolul microbiomului, adică al tuturor microorganismelor pe care le purtăm în noi. Psihotioticele sunt bacterii probiotice cărora li se atribuie un efect benefic asupra axei sănătății mintale.
Psihiotice - rolul microbiomului în organism
În intestinul uman există peste o sută de milioane de microbi. Aceasta înseamnă că locuitorii intestinelor ocupă două kilograme din greutatea noastră.
Imaginați-vă un computer pe care îl continuați să extindeți - puteți adăuga mai mult RAM, o placă de bază mai rapidă, o răcire mai bună. Îl extindeți la o scară de neimaginat. Creați un supercomputer. Este similar cu corpul uman și cu microorganismele care îl locuiesc - oamenii de știință îl numesc un superorganism.
Microorganismele sunt implicate în digestie prin fermentarea nutrienților. Se formează poliamine, vitamine B și vitamina K, care sunt implicate în multe procese celulare biochimice și mediază:
- Procese de replicare a ADN-ului
- răspunsuri la stres
- îmbătrânirea corpului
- carcinogeneză
- reglarea creșterii și diviziunii celulare
Microflora afectează, de asemenea, procesele complexe de transformare a energiei - compoziția microflorei din intestine diferă între persoanele slabe și obeze.
În plus, influențează mineralizarea osoasă, asigură funcționarea eficientă a sistemului imunitar și permeabilitatea adecvată a barierei intestinale.
Microflora care trăiește în noi are o serie de funcții suplimentare pe care pachetul nostru de bază nu le-ar îndeplini. Afectează nu numai sistemul digestiv care funcționează eficient, ci și sănătatea întregului corp, inclusiv a creierului.
Merită știutPrintre numeroasele ipoteze despre originea vieții, oamenii de știință sunt de acord că primul organism a fost o celulă cu o structură similară bacteriilor contemporane. Nu era echipată cu un creier. Cu toate acestea, pentru a trăi, a trebuit să mănânce.
Mâncarea luată a fost digerată intracelular (cel mai vechi și cel mai simplu mod de digestie). Deci, primele sisteme nervoase s-au dezvoltat în sistemul digestiv timpuriu.
Abia mult mai târziu, în următoarele etape de dezvoltare, creierul s-a dezvoltat treptat din sistemul nervos digestiv. Urmele acestui proces se găsesc în intestinele noastre, care sunt echipate cu aproximativ o sută de milioane de celule nervoase.
Citește și: Bacterii bune din organism: microbi care protejează împotriva bolilor BACTERII trăiesc în noi: bacterii bune și rele din corpul uman Lista probioticelor naturale: iaurt, siloz, cvasPsihiotice - Cum afectează creierul?
Microbii care locuiesc în intestin transmit nenumărate semnale, cum ar fi răspunsul la componentele pro-inflamatorii și antiinflamatorii. Ele dau semnale dacă există o amenințare care trebuie combătută sau nu.
Aceste informații intră pe axa hipotalamo-hipofizo-suprarenală, care este responsabilă pentru răspunsul la situații stresante. Stresul declanșează un mecanism de luptă sau fugă, iar intestinul este implicat. Cine dintre noi nu a experimentat o crampă la stomac înainte de un interviu sau examen important?
În fiecare secundă, se schimbă nenumărate cantități de informații între intestin și creier.
În plus, bacteriile intestinale - prin producerea de neurotransmițători precum serotonina, melatonina, GABA, catecolaminele, histamina sau acetilcolina - afectează funcțiile creierului și comportamentul nostru.
Starea ta de bine depinde de faptul că ai cantitatea potrivită dintr-o anumită tulpină de bacterii care vor produce un neurotransmițător dat. Acest lucru, la rândul său, vă va afecta comportamentul, cum ar fi să faceți o mustrare de la șeful dvs. la locul de muncă să nu vă supere deloc.
Tulpini de bacterii intestinale care produc neurotransmițători:
| O tulpină de bacterii intestinale | Neurotransmițător produs |
| GABA |
| Norepinefrina |
| Serotonina |
| Dopamina |
| Acetilcolina |
În plus, intestinele sunt conectate direct la creier prin intermediul nervului vag, ceea ce permite o comunicare eficientă în ambele direcții.
Mai mult, psihotioticele au un efect direct sau indirect asupra modulației mecanismelor neuronale, endocrine și imune. Acestea contribuie la dezvoltarea creierului și sporesc plasticitatea acestuia, lucru dovedit științific.
Se spunea că intestinul este al doilea creier al nostru. Dacă ți-aș spune că este primul nostru creier?
Un studiu a constatat că administrarea tulpinilor adecvate de bacterii intestinale a contribuit la reconstrucția mai rapidă a țesutului cerebral după un accident vascular cerebral. De asemenea, au redus inflamația din creier. Și acest lucru a redus gradul de afectare a creierului cauzat de accidentul vascular cerebral sever cu până la 60%.
În plus, la șoarecii de rasă sterilă lipsiți de microflora, dezvoltarea normală a creierului a fost afectată. Dintre acești șoareci, microglia responsabilă de „curățarea” din creier nu s-a dezvoltat pe deplin. Celulele au diferit în ceea ce privește dimensiunea și fenotipul imatur.
Microglia este responsabilă de reacțiile inflamatorii și elimină resturile și toxinele. El este deținătorul și curățătorul într-unul. Se găsește în fiecare celulă nervoasă. Eliminarea florei bacteriene a afectat acest țesut vital al creierului. Celulele microgliene deformate și nedezvoltate nu au răspuns corect la răspunsurile inflamatorii din creier.
Psihiotice - ce le influențează acțiunea?
Microflora intestinală este un pic ca o pădure sau chiar o junglă. Totul este într-un proces continuu aici. Doi copaci noi cresc în locul copacilor căzuți. Avem o influență asupra faptului că va fi o pădure plină de flori colorate sau buruieni.
Având grijă de dietă, activitate fizică, somn adecvat și reglarea nivelurilor de stres, influențăm biosistemul intestinal. Genotipul nostru original, vârsta și chiar ... sexul sunt, de asemenea, importante. Toți acești factori afectează starea microbilor, iar ea - sănătatea.
- Obezitatea
Vă amintiți când am menționat că există diferențe între microflora persoanelor slabe și a persoanelor obeze? Acest lucru se datorează faptului că alimentele foarte procesate, mâncarea rapidă, cantitățile mari de zahăr și ingredientele artificiale cresc permeabilitatea intestinală. Linia de apărare este foarte subțire.
Unii nutrienți sunt metabolizați mai puțin bine. La rândul său, acest lucru se traduce printr-o economie fără zahăr. Permeabilitatea intestinală contribuie, de asemenea, la prezența mai frecventă a simptomelor depresiei. Și acest lucru se reflectă în practică, deoarece persoanele obeze au mult mai multe șanse să sufere de depresie.
- Antibiotice
Antibioticele afectează și microflora. Dacă comparăm microflora intestinală cu o pădure luxuriantă sau junglă, atunci terapia cu antibiotice poate fi comparată cu un incendiu forestier. Imaginați-vă un incendiu care durează cât terapia cu antibiotice. Pădurea arzătoare timp de 3, 5 sau 7 zile. Probabil puteți ghici că după atâtea zile vor rămâne doar cenușă din pădure.
Acest lucru este foarte bine ilustrat de schimbările care au loc în intestine în timpul tratamentului cu antibiotice pe termen lung. Perioada de refacere a vegetației poate dura chiar și câteva luni, iar aspectul și funcționarea ei nu vor reveni niciodată la starea inițială. Prin urmare, este deosebit de important să luați probiotice nu numai în timpul tratamentului cu antibiotice, ci și după acesta.
Este important să semănăm și să dezvoltăm o varietate de vegetație (tulpini bacteriene care au un efect pozitiv asupra corpului) în pădurea nou-născută. Cu atât mai mult cu cât buruienile dăunătoare (bacterii și ciuperci patogene) așteaptă un spațiu liber. În intestinul sterilizat de antibiotice, este mult mai ușor să dezvolți tulpini deosebit de periculoase de ciuperci Candida albicans.
- Dieta sanatoasa
Datorită unei diete sănătoase - bogată în pește, fructe, legume care conțin cantități mari de fibre, care este un teren natural de reproducere pentru microorganisme - puteți reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli cauzate, de exemplu, de Candida albicans.
Cunoașterea relației dintre dietă și microflora permite modificarea adecvată a nutrienților pentru a obține un efect specific sub formă de sănătate mintală.
Un fapt interesant este că multe dintre produsele pe care le folosiți în fiecare zi vă afectează în mod direct starea de spirit. Să aruncăm o privire la legumele de noapte, cum ar fi cartoful, roșiile și vinetele.
Acestea conțin solanină și alfachaconină, care pot avea un efect ușor narcotic asupra organismului. Și acest lucru se datorează întăririi acțiunii neurotransmițătorului de acetilcolină, afectând, printre altele asupra capacității de a-ți aminti.
Pe de altă parte, semințele de fasole conțin L dopa, din care se produce dopamina - unul dintre cei mai importanți neurotransmițători. Influențează, printre altele, emoțiile și motivația de a acționa. Dacă nu avem chef de nimic, poate salata de fasole ne va stimula să acționăm.
Dacă suntem deja la nivelul dopaminei, ciocolata merită o atenție specială aici, care este cunoscută pentru proprietățile sale de îmbunătățire a dispoziției. Acest efect se poate datora conținutului a două ingrediente deosebit de interesante, adică fenetilamina și anandamina.
Primul stimulează aceleași zone ale creierului ca și amfetaminele, care pot crește nivelul de dopamină de câteva sute de ori. Al doilea ingredient acționează asupra receptorilor canabinoizi, la fel ca marijuana, provocând o dispoziție fericită.
Merită știutViața în intestin este un proces continuu - schimbările apar în fiecare minut. Permiteți-mi să vă dau un exemplu: dacă bem o băutură îndulcită cu un îndulcitor artificial pentru prima dată, este o substanță complet nouă pentru microorganisme și nu le poate face față complet.
Nu știu cum să-l metabolizeze corect. Cu toate acestea, după câteva zile, vor digera și absorbi perfect acești compuși. Acest lucru se datorează faptului că microflora intestinală s-a adaptat noilor condiții.
Un alt exemplu: dacă mâncați leguminoase în mod regulat, veți observa o creștere a nivelului de zahăr mult mai mică în mesele următoare. Acest efect durează chiar și a doua zi după ce ați mâncat, de exemplu, o porție de linte.
Consumul de leguminoase cel puțin o dată la două zile este o metodă eficientă de îmbunătățire a gestionării zahărului. Este folosit de ex.modelul dietei MIND, diete pentru creier.
Psihiotice - importanța prebioticelor
Prebioticele sunt substanțe conținute în alimente care acționează ca un nutrient pentru microflora intestinală. Acestea permit reproducerea microorganismelor care au un efect pozitiv asupra organismului. Dacă nu vrem să ne înfometăm prietenii, trebuie să li se livreze în mod regulat.
Amintiți-vă că intestinele luptă în permanență pentru un loc de locuit. Dacă echilibrul este supărat, pot apărea agenți patogeni și ciuperci nedorite în locul microbilor pozitivi, declanșând substanțe care otrăvesc corpul.
Fibrele pot fi adevăratul teren de reproducere pentru Bifidobacterium și Lactobacillus (cei mai numeroși prieteni ai intestinului). Fibra prebiotică include:
- celuloză (de exemplu, cereale integrale, semințe de in sau semințe de cânepă)
- hemiceluloză (de exemplu, semințe de leguminoase, tărâțe)
- pectine (toate fructele și legumele)
- amidon rezistent (de exemplu, cartofi, orez, paste sau pâine veche consumată rece)
- inulină (de exemplu, cicoare, ceapă, praz, usturoi, anghinare, roșii)
- zaharide din soia (produse din soia)
- lactuloza
- cauciuc
Psihiotice - importanța probioticelor
Probioticele sunt alimente bogate în una sau mai multe tulpini de microorganisme. Cele mai frecvente sunt bacteriile de fermentare a acidului lactic.
Aceste bacterii au fost descoperite pentru prima dată la țăranii bulgari. Bând kefir care conține tulpini adecvate în mod regulat, aceștia și-au asigurat o bună imunitate și sănătate.
Probabil că în acele comunități fenomenul depresiei a fost neglijabil. Cunoștințele științifice actuale arată clar influența bacteriilor probiotice în contracararea nu numai a depresiei. De asemenea, protejează împotriva căderilor semnificative de dispoziție. Merită subliniat faptul că persoanele care suferă de depresie nu își valorifică pe deplin abilitățile mentale.
Deci, să aruncăm o privire la ce produse merită consumate în mod regulat pentru a menține intestinele funcționând eficient și, astfel, și creierul:
- siloz cum ar fi (varză, castraveți, sfeclă)
- aluat (borș, supă de secară acră)
- pâine cu maia)
- produse lactate fermentate
Merită să știm că multe produse sunt fermentate în culturile asiatice. Mâncarea tradițională este kombucha, tofu, sos de soia, fructe și legume fermentate. Un fapt interesant este natto, adică boabele de soia fermentate - bogate în fitoestrogeni consumați în mod regulat pot afecta echilibrul hormonal al organismului și, prin urmare, buna funcționare a creierului. Prin fermentare, bacteriile descompun majoritatea substanțelor anti-nutriționale.
Comunitățile asiatice acordă o mare importanță unei diete adecvate. Compunerea corectă a felurilor de mâncare și a felurilor de mâncare este transmisă din generație în generație. Acest lucru este evident mai ales atunci când mențineți o greutate corporală sănătoasă. Aceste zone nu au fost încă afectate direct de stilul de viață occidental - sărace în probiotice și bogate în probleme mentale care apar frecvent.
Merită știutDescoperirile actuale arată că nu numai că stilul tău de viață îți afectează microflora intestinală, dar și microflora îți afectează stilul de viață! Aceasta este o reacție cu două tăișuri. Având grijă în mod corespunzător de organismele care trăiesc cu noi, asigurăm sănătatea la toate nivelurile - fizice, mentale și sociale. Susținem sau îngreunăm munca lor cu deciziile noastre zilnice. De asemenea, cel efectuat pentru celulele creierului. Se va traduce în bunăstare și motivație pentru a acționa.
Despre autor Mikołaj Choroszyński, dietetician și gastrocoach Maestru în nutriție și dietetică umană, psiho-dietician, youtuber. Autorul primei cărți de pe piața poloneză despre o dietă care contracarează bolile neurodegenerative "MIND Diet. A Way for a Long Life". El se îndeplinește profesional, conducând clinica de dietă Bdieta, deoarece nutriția a fost întotdeauna pasiunea sa. Ea își ajută pacienții spunându-le ce să mănânce pentru a rămâne sănătoși și a arăta bine.
