Am o piele predispusă la acnee și dacă încep să beau izolat de proteine din zer, asta îmi va înrăutăți pielea? Și dacă nu consum suficientă proteină după mișcare, îmi ard mușchii?
Din ce în ce mai multe rapoarte științifice indică un impact semnificativ al unei diete care conține alimente cu un indice glicemic ridicat și o încărcare (IG) sau creșterea semnificativă a nivelului de glucoză din sânge asupra formării acneei. Proteinele conținute în praf / izolat din zer constau în principal din lapte granulat din lapte degresat cu un conținut de proteine de 86-96%. Acțiunea acestui tip de supliment proteic se bazează în primul rând pe intensificarea proceselor anabolice, incluzând o accelerare semnificativă a procesului de sinteză a proteinelor. Suplimentele proteice (în special izolatele proteice) au un indice de insulină mai mare decât laptele de vacă. Este cauzată de degresarea produsului, izolarea și creșterea concentrației anumitor aminoacizi esențiali din produs.
Cu ceva timp în urmă, un grup de oameni de știință de la Universitatea Paraiba din Brazilia a realizat un studiu în care s-a dovedit prezența semnificativă statistic a leziunilor acneice la persoanele care declară utilizarea suplimentelor proteice. Leziunile acneice au fost mai severe la femei și la persoanele care nu au raportat probleme cu starea pielii și nu au avut rude cu acnee în istoria familiei. Cele mai recente rapoarte științifice confirmă relația dintre consumul de lapte, produse lactate și proteine din zer și nivelul crescut de IGF-1 în plasmă, adică factorul de creștere asemănător insulinei. În ceea ce privește mușchii, poate fi așa. O masă de recuperare este necesară după fiecare antrenament.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
