Tinctura de viburn are un efect relaxant asupra mușchilor uterului și ameliorează durerile menstruale, motiv pentru care viburnul de corali este uneori numit medicament feminin. De asemenea, conservele alcoolice și de apă Kalinowe au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, întărindu-le și sigilându-le. Vezi rețeta pentru tinctura de fructe viburnum.
Kalina (Viburnum opulus) - crește în păduri și păduri umede, lângă apă. Fruct roșu, sferic, cu o piatră plată și carne portocalie, se coc în august și septembrie.
Proprietățile medicinale ale fructelor de viburnum
Fructele viburnului conțin, printre altele fitosteroli care scad colesterolul și saponinele (otrăvitoare în cantități mai mari) cu proprietăți antibacteriene, coleretice și diuretice. Pentru a priva fructul de amărăciune, trebuie să fie înghețat.
Ingrediente pentru tinctura de fructe viburnum
• 2 căni de fructe de viburnum
• 0,5 l spirt 96%
• 0,5 l de vodcă
• 0,5 l de miere
Rețetă pentru tinctura de viburn
1. Clătiți fructele, scurgeți-le bine, turnați alcool peste el.
2. Așezați într-un loc cald și întunecat.
3. După 2 săptămâni, scurgeți alcoolul. Strângeți fructele, adăugați mierea lichidă în suc (încălziți-o o vreme într-o baie de apă).
4. Se combină cu alcool și se lasă deoparte o săptămână.
5. Se filtrează de mai multe ori, se toarnă în sticle.
6. Tinctura trebuie să se maturizeze aproximativ jumătate de an.
