Încercați rețeta de tinctură de dogwood! Planta este apreciată pentru calitățile sale decorative, în alte părți ale lumii este cunoscută pentru proprietățile sale medicinale. Dogwood are un efect antiseptic și conține cantități semnificative de vitamine A, C și P. În medicina populară, tinctura de dogwood este considerată unul dintre cele mai eficiente medicamente antipiretice.
Dogwood comestibil (Cornus mas) este un arbust mare, crescând chiar și până la 7 m. În starea sălbatică din Polonia, abia dacă se vede.
Proprietățile medicinale ale tincturii de dogwood
Fructul în formă de prună poate fi recoltat de la sfârșitul lunii iulie până în octombrie. Acestea conțin multă vitamină C și au fost cândva tratați cu scorbut. Tinctura de dogwood are o descendență nobilă. Tufișurile au fost plantate în grădinile curții și fructele au fost folosite pentru a face câinele - o băutură ușor acidă, de culoare coral.
Ingrediente din dogwood
• 1 kg de fructe de câine
• 5 linguri de afine uscate
• 0,5-1 kg de zahăr
• 1 litru de spirit 96 la sută.
Rețeta pentru tinctura de dogwood
1. Clătiți fructele și scurgeți-le, turnați spiritul peste el și puneți-l la cald.
2. Se agită borcanul la fiecare 2-3 zile.
3. După 4-6 săptămâni, scurgeți băutura, păstrați-o în frigider. Acoperiți fructele cu zahăr, agitați-le la fiecare câteva zile, așteptând să se dizolve.
4. Scurgeți siropul, combinați-l cu spiritul și lăsați-l să se lămurească timp de o săptămână.
5. Se filtrează, se toarnă în sticle și se pune într-un loc rece timp de șase luni.
.jpg)
