În 2007, am făcut un transplant de ficat. La un an de la transplant, am îngrășat 40 kg. Se pare că a fost un efect al administrării de steroizi. După trei ani, steroizii au fost opriți și am început să slăbesc. Am slăbit 23 kg și greutatea mea s-a oprit. Se întâmplă de peste trei ani. Acum am fost diagnosticat cu un nivel crescut de creatinină (2,4). Sunt sigur că mănânc prost, dar nimeni nu mi-a putut prezenta un meniu optim. Nu vreau să spun că „nu trebuie să mănânci asta, îl poți mânca”, ci un program precis de mâncare și feluri de mâncare specifice. Ai putea să creezi așa ceva pentru mine? Sau să ofer o publicație pe care să mă pot baza atunci când îmi planific mesele? Când citesc ce găsesc pe Internet, practic nu ar trebui să mănânc nimic, dar că trebuie să trăiești, te întreb cu inima mea.
Domnule Tadeusz!
Ai făcut două puncte. În primul rând, dieta post-transplant și niveluri ridicate de creatinină.Vă pot răspunde la prima întrebare.
Pentru niveluri crescute de creatinină, contactați medicul dumneavoastră este esențial. Nivelul ridicat apare atunci când rinichii nu funcționează corect. Ce se întâmplă exact și ce s-ar putea întâmpla este dincolo de competența mea și, cu siguranță, de sfaturile online.
Mă voi concentra asupra dietei. A trecut mult timp de la transplant. Cu calm, dieta ta se poate baza pe ipotezele piramidei alimentare. Scriu deja ce se întâmplă. Dieta ar trebui să includă:
- produse din cereale integrale,
- legume,
- fruct,
- lapte,
- produse lactate (fără brânzeturi albastre), dar sărace în grăsimi,
- carne slaba (piept de pui, curcan)
- și pești.
Ar trebui să excludeți din dietă: produse gata preparate, de exemplu, supe praf, feluri de mâncare prăjite, feluri de mâncare la grătar pe cărbune, sosuri pe bază de grăsimi, toate stocurile și alimentele grase și câteva dulciuri (mai multe despre aceasta mai târziu).
Vă rugăm să vă împărțiți dieta în 5-6 mese mici. Acest lucru va limita sau exclude gustarea între mese, ceea ce face dificilă pierderea în greutate. La fiecare masă și între mese, vă rugăm să beți apă cu un conținut scăzut de sodiu (în total 2l / zi). O parte din apă poate fi înlocuită cu ceai de plante, lapte, sucuri naturale (nu băuturi și nectare). Este foarte important să mențineți bucătăria curată după un transplant de ficat (spălând bine produsele) pentru a evita otrăvirea cu care va lupta ficatul. În ceea ce privește dieta în sine, nu trebuie să fie strictă. Este important să vă simțiți plin, dar să nu fiți supraalimentat. Legumele și produsele din cereale integrale ar trebui să prevaleze cu siguranță, adică
- cereale pentru mic dejun,
- al doilea mic dejun și prânz - sandvișuri,
- prânz - crupe,
- cina - o salată în care va fi tărâțe.
Produsele lactate ar trebui, de asemenea, consumate zilnic. 2 cani de lapte sau orice alt produs lactat slab plus o felie groasă de brânză albă. Când alegeți mezeluri pentru sandvișuri, citiți etichetele. Cu cât mai puțini conservanți și sare, cu atât mai bine pentru Domnul. Dacă aveți timp și oportunitate, vă sugerez să coaceți un picior de curcan la cuptor (are un gust bun cu rozmarin) și să-l mâncați cu sandvișuri sau salate.
În loc de cotlet, puteți prepara chiftele. Cumpărați carne de pasăre sau vițel, o amestecați cu fulgi de vrajă și un ou, condimentați-o ușor și aruncați-o peste apă clocotită sau bulion.
Legumele sunt, de asemenea, importante. Ingredientele conținute în ele susțin activitatea ficatului.
În ceea ce privește fructele, vă rugăm să le spălați foarte atent și să le mâncați doar pe cele native. Acești noi veniți au mai mulți aditivi chimici.
În ceea ce privește grăsimea, o puteți folosi zilnic și cu moderare. Vă rugăm să faceți 3 linguri plate de ulei de măsline întins pe tot parcursul zilei. Nu beat, ci adăugat la vase.
Cele mai recente cercetări spun că puteți bea cafea (are un efect benefic asupra regenerării ficatului), desigur cu bun simț - aprox. 2 zilnic.
Alcoolul trebuie întrerupt pentru tot restul vieții.
În cazul în care răspunsul meu nu este exhaustiv, vă sugerez o consultare individuală. Salutări calde și multă sănătate. Katarzyna Pryzmont.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la
