definiție
Boabele albe sunt legume uscate care conțin atât carbohidrați (zaharuri) cât și aminoacizi (proteine).În plus, fasolea albă este bogată în vitaminele B (B1, B6 și B9) și minerale.
Datorită acestei compoziții extrem de variate, fasolea albă are numeroase virtuți, asigură energie, limitează riscurile de diabet, participă la reînnoirea celulelor și luptă împotriva patologiilor cardiace.
În cele din urmă, ei previn cancerul de colon.
