Mâncarea încet vă permite să gustați mai bine mâncarea. În acest fel, persoana poate calma senzația de foame cu o cantitate mult mai mică de mâncare.
Dezavantajele consumului rapid
- Când este mâncat foarte repede, stomacul nu reușește să se satisfacă. Acest lucru face ca persoana să mănânce mai mult decât ar trebui.
- Masticarea rapidă împiedică transmiterea adecvată a stimulilor către creier și din creier către sistemul digestiv. În acest fel, procesul de digestie normală este perturbat.
Cât timp trebuie să mestec mâncare?
- Timpul în care persoana durează să mestece corect este un factor determinant în procesul de digestie.
- Senzația de plenitudine apare după aproximativ 15 până la 20 de minute.
- Mugurii gustului trimit stimulii la creier și îi transmite stomacului și intestinului.
Avantajele consumului lent
- Încercați să mâncați mâncare una câte una. Încercați să le gustați încet.
- Mâncarea încet generează mai multă plăcere.
- Folosiți cu 10 minute mai mult decât de obicei pentru fiecare masă.
