Clorofilă. Natural din legume și fructe sau un supliment alimentar?

Ce părere aveți despre suplimentul alimentar sub formă de clorofilă lichidă, clorofilină sodiu-cupru?

Cele mai bune surse de clorofilă sunt legumele și fructele verzi. Acestea pot fi, de exemplu, spanac, broccoli, salată, pătrunjel, fasole verde, varză etc. Merită să știm că multe legume care conțin clorofilă conțin acid oxalic, care este dăunător în cantități mai mari. Gătitul pe termen lung distruge clorofila. Prin urmare, este o idee bună să puneți legumele în apa clocotită pentru a minimiza timpul petrecut în apă. Ar trebui să existe multă apă, datorită căreia acidul se spală.

Cu cât o substanță are mai mult lichid, cu atât mai bine poate obține corpul nostru din ea. Prin urmare, o opțiune drăguță este să prepari sucuri, piureuri, piureuri din legume verzi, fructe și să le consumi în această formă. Dacă furnizați cantitatea recomandată de clorofilă pe zi din produse alimentare, nu este nevoie de supliment suplimentar de clorofilă lichidă

Cu toate acestea, o astfel de suplimentare nu aduce efecte negative. Diferența dintre clorofila naturală și cea izolată este doar că cuprul apare în locul atomului central, magneziul. Acțiunea ambelor clorofile nu este diferită. Există beneficii în administrarea clorofilei și a derivaților săi, iar în unele cazuri suplimentarea poate fi justificată. Nu are proprietăți extraordinare, dar poate forma compuși complecși cu agenți cancerigeni precum nitrozamine, compuși aromatici policiclici, micotoxine și unele dioxine.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Proprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl