Vitamina B7 (biotină) - acțiune, surse de apariție, simptome de carență

Vitamina B7 (biotina) este necesară pentru un metabolism adecvat, în special în metabolismul glucozei, al cărui nivel în sânge este stabilizat. Din acest motiv, vitamina B7 este importantă pentru persoanele cu diabet. Ce altceva joacă vitamina B7 în organism? Ce produse sunt sursa sa? Cum să o dozați?

Vitamina B7 (biotina) este unică în comparație cu alte vitamine B, deoarece este produsă de flora bacteriană intestinală. Prin urmare, deficiența sa este rar observată. Aceasta este o veste bună, mai ales pentru diabetici, deoarece vitamina B7 este esențială pentru un metabolism adecvat, în special în metabolismul glucozei, al cărui nivel în sânge se stabilizează. Ce mai are vitamina B7?

Ascultați rolul vitaminei B7 în organism și în ce produse îl putem găsi. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Vitamina B7 (biotină) - proprietăți. Ce funcții joacă biotina în organism?

Vitamina B7 participă la sinteza acizilor grași, metabolismul leucinei și joacă un rol important în procesul de gluconeogeneză. Biotina este o componentă importantă a dietei diabeticilor. S-a demonstrat că dozele mari de biotină administrate în stare de repaus la pacienții cu diabet zaharat de tip II refractar la tratamentul cu sulfaniluree reduc conținutul de glucoză. În plus, biotina afectează și creșterea și dezvoltarea adecvată a corpului, precum și starea corectă a pielii.

Vitamina B7 (biotină) - simptome și efecte ale deficitului și excesului

Simptomele deficitului de vitamina B7 apar în principal la pacienții supuși tratamentului cu antibiotice pe termen lung, pacienții hrăniți artificial, persoanele cu o dietă foarte slabă, persoanele cu mucoasa intestinală deteriorată, care împiedică producția naturală de vitamine.

somnolenţă
apatie

Nevoia de biotină crește la persoanele cu nutriție parenterală pe termen lung, cu hiperglicemie și rezistență la insulină.

iritabilitate, anxietate, halucinații, depresie
dureri musculare
amorțeală a picioarelor și a mâinilor
modificarea culorii pielii (gri-alb), descuamarea pielii
părul căzând
cuie despicate
conjunctivită

Până în prezent, nu s-au observat efecte adverse ale consumului de doze mai mari de biotină pentru o lungă perioadă de timp.

Acest lucru vă va fi util

Vitamina B7 (biotină) - dozare

Standarde de biotină stabilite la un aport suficient (AI)

sugari - 5-6 µg
copii: de la 1 la 3 ani - 8 µg; de la 4 la 6 ani - 12 µg; de la 7 la 9 ani - 20 µg
băieți: de la 10 la 18 ani - 25 µg
fete - de la 10 la 18 ani - 25 µg
masculi: 30 µg
femei: 30 µg
femeile însărcinate: 30 µg
femei care alăptează - 35 µg

Sursa: Standardele nutriționale pentru populația poloneză - amendament, Institutul pentru alimente și nutriție, Varșovia 2012

Vezi mai multe fotografii Cunoști vitaminele B? 10 Citește și: Vitamina B3 (PP, niacină) - ce te ajută? În ce produse apare? Vitamina F - se utilizează în produse cosmetice și multe altele. Acțiunea vitaminei F Vitamina B5 (acid pantotenic) - proprietăți și apariție

Vitamina B7 (biotină) - produse. Surse de apariție a vitaminei B7

Biotina se găsește în carne - cea mai mare în ficat (100-200 µg / 100 g), precum și în rinichi, carne de porc, carne de vită și păsări (5-10 µg / 100 g). În plus, se găsește în boabe de soia (65 µg / 100 g), nuci (30 µg / 100 g) și, de asemenea:

în gălbenușul de ou
lapte
brânză
tărâţe
la pește (sardine, somon)
drojdie
orez negru
legume - porumb, conopidă, mazăre, roșii, spanac, morcovi, sfeclă, ceapă
făină neprelucrată
ulei de rapiță și floarea soarelui,
fructe - banane, pepeni, grapefruit, pepeni verzi, struguri și piersici

Prelucrarea alimentelor, gătitul, precum și radiațiile UV provoacă descompunerea parțială sau completă a acestuia. Poate fi luat în suplimente de vitamine, împreună cu alte vitamine B.