Saponinele sunt substanțe chimice vegetale aparținând grupului de glicozide, adică substanțe derivate din zaharuri. Numele de saponine provine de la cuvântul latin „sapo” care înseamnă „săpun”. Care sunt proprietățile saponinelor? Saponinele sunt otrăvitoare?
Cuprins:
- Saponine - acțiune
- Saponine și libidoul
- Saponine - acțiune expectorantă
- Saponine - apariție
- Saponine - efecte secundare
- Saponinele din alimente
- Saponine în produse cosmetice
Saponinele sunt una dintre substanțele vegetale cu proprietăți de spălare. Saponinele spumă în apă ca săpunul, astfel încât părți din plante bogate în saponine au fost folosite de zeci de ani ca înlocuitor ușor disponibil pentru săpun, de exemplu pentru spălare.
Saponine - acțiune
Acum se știe că saponinele, în afară de proprietățile de spălare, au și proprietăți valoroase pentru sănătate și efecte de vindecare destul de largi. Din aceste motive, această substanță și-a găsit aplicarea în tratamentul multor boli. Saponinele funcționează:
- diuretic
- expectorant
- intensifica secretia de mucus
- susține absorbția nutrienților din intestine în sânge
- au proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale, protozoicide și antifungice
- stimulează secreția de suc gastric, bilă și suc intestinal, susținând procesele digestive
- de asemenea, pot reduce nivelul colesterolului rău
- îmbunătăți digestia grăsimilor
- dozele mari administrate pe cale orală au efect emetic
Saponine și libidoul
În scopuri terapeutice, planta și fructul aluniței terestre sunt cele mai des utilizate - fructele sale sunt o sursă bogată de saponine, în principal protodioscină și protogracilinină. S-a dovedit că în organism acești compuși sunt transformați în dehidroepiandrosteron (DHEA), care stimulează libidoul și, de asemenea, mărește satisfacția cu relațiile sexuale. Atât fructul buzdugan, cât și extractul de plante medicinale pot fi achiziționate sub formă de tablete sau uscate.
De asemenea, merită să știm că planta tribulus a fost folosită de mulți sportivi încă din anii 1970, deoarece saponinele conținute în acesta măresc concentrația de hormoni anabolici din sânge, ceea ce ajută la creșterea masei musculare și la consolidarea condițiilor fizice.
Saponine - acțiune expectorantă
Datorită acțiunii lor expectorante, saponinele sunt o componentă frecventă a preparatelor care stimulează reflexul de tuse și expectorarea secrețiilor. De exemplu, saponinele din rădăcina primulei sunt iritante pentru terminațiile nervoase ale mucoasei gastrice, stimulând astfel centrul nervos vag, care la rândul său crește producția și secreția mucusului apos în căile respiratorii, rezultând un reflex de tuse.
Plantele care conțin, de asemenea, aceste substanțe vindecătoare și au un efect expectorant includ, de asemenea:
- iedera comună
- primula medicinală
- broasca vrăjitoare
- săpun medical
- lemn dulce neted
Cu toate acestea, în prezent producătorii de medicamente pe bază de plante acordă cea mai mare atenție iederelor și primulei medicinale. Putem găsi cu ușurință extracte din aceste plante în siropurile de tuse.
Citește și: Cum să faci singur siropul pentru tuse?
Saponine - apariție
Majoritatea saponinelor se găsesc în rădăcini, tulpini (în special în piei) și în fructele plantelor. Cea mai mare concentrație a acestora se remarcă în special la plante precum:
- lemn dulce neted
- săpun medical
- gypsophila
- calendula medicală
- castan de cal
- digitală
- iedera comună
- vita de vie
- măsline
- ginseng
- soia
- yucca
- aloe
- Quinoa
- stea de mare comună
- paraguay holly
- lăcrămioare
- Noptieră de munte dulce
Unele dintre ele pot fi cultivate în grădina dvs. de acasă sau pe pervazul propriu, ținând cont însă că unele dintre aceste plante pot fi periculoase pentru copii mici și animale. Astfel de plante includ iederă (în special frunzele și fructele sale pot duce la otrăviri severe) și dracaena (în primul rând frunzele de dracaena sunt periculoase).
- Vezi și: Plante de apartament otrăvitoare în casa ta
Saponine - efecte secundare
Saponinele au multe beneficii, deși, la fel ca toate substanțele medicamentoase, pot avea efecte secundare adverse.
Cea mai periculoasă dintre ele este hemoliza celulelor roșii din sânge, în urma căreia celulele sanguine defecte scurg hemoglobină în plasma noastră din sânge, contribuind la anemie și pot deteriora destul de grav măduva osoasă.
De asemenea, merită să ne dăm seama că saponinele consumate în cantități mari sunt toxice și pot duce chiar la paralizia creierului și a coloanei vertebrale cerebrale, pot afecta și mușchiul inimii și sistemul respirator.
Prin urmare, atunci când utilizați saponine, trebuie să aveți grijă și, în cazul apariției unor simptome deranjante, consultați imediat un medic.
Saponinele din alimente
Saponinele pot fi găsite și în alimente, deoarece sunt un ingredient din hrana animalelor - astfel încât pot pătrunde în carne sau lapte. Cu toate acestea, în această formă nu sunt dăunătoare, deoarece atât carnea, cât și laptele sunt supuse, de obicei, unui tratament termic, care neutralizează parțial saponinele.
Saponinele se găsesc nu numai în plante, ci și în cafea, ceai, halva, sparanghel, sfeclă roșie, spanac și ovăz, care sunt produse bine cunoscute.
De asemenea, citiți: Anti-nutrienți în alimente: unde apar, cum să le limitați efectul?
Saponine în produse cosmetice
Saponinele se găsesc în săpunuri, geluri de duș, geluri de baie, tonifere, geluri de curățare a feței și demachiante. Se găsesc și în cremele de față și loțiunile de corp. Acestea deschid pielea, reduc porii măriți, ajută la scăderea punctelor negre, îmbunătățesc alimentarea cu sânge a pielii, o oxigenează, făcând-o să pară sănătoasă și radiantă. Se găsesc și în produsele cosmetice pentru păr, în principal în șampoane, care, datorită saponinelor, spumează bine și, în același timp, nu usucă părul, ci îl înmoaie și îl fac să strălucească.
Cosmeticele cu un conținut ridicat de saponine sunt, de asemenea, recomandate pentru îngrijirea și tratamentul așa-numitei piele „problematică”. Acest lucru se aplică, inter alia, pentru boli precum:
- Dermatita atopica
- psoriazis
- acnee
Mash din frunze zdrobite de plante bogate în saponine poate fi folosit și ca comprese pe pielea iritată și pe roșeață și mâncărime după mușcăturile de insecte.
Citește și: Ierburi în cosmetologie. Care sunt proprietățile fitohormonilor, taninurilor, flavonoidelor, saponinelor?
