Tinctura de bătrân va fi utilă în tratarea răcelii - are proprietăți diaforetice, are proprietăți antipiretice și expectorante. De asemenea, ameliorează durerea și curăță. Cum se pregătește o tinctură de fructe de soc conform unei rețete tradiționale?
Sambucul (Sambucus nigra) este una dintre primele plante medicinale apreciate de om. Crește în locuri umede, pe margini de pădure și râuri.
Proprietăți medicinale ale fructelor de soc
Fructele colectate în umbele sunt negre și au suc roșu. Acestea includ, printre altele antocianine (un tip de flavonoide prezente în toate fructele de culoare albastru închis). Acestea protejează sistemul circulator, curăță corpul, au un ușor efect laxativ și analgezic.
Ingrediente pentru tinctura de soc:
• 1 kg de fruct de soc
• 1 litru de spirit 96 la sută.
• 0,5 l de apă
• 25 de grame de zahăr
Rețetă de tinctură de bătrân:
1. Se clătește fructele într-o sită, se scurg bine, se toarnă în borcan, se toarnă alcool peste el.
2. Așezați într-un loc cald și întunecat. După o lună, filtrați.
3. Gatiti un sirop din apa si zahar, raciti-l si combinati cu alcool.
4. După o săptămână, se filtrează, se toarnă în sticle, se înșurubează bine capacul și se lasă deoparte într-un loc întunecat, moderat răcoros.
5. Tinctura este gata după aproximativ 6 luni.
