Dieta pentru întărirea vaselor de sânge

Când doriți să vă îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară, aruncați o privire la ceea ce mâncați. Modificarea meniului va ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău și va face arterele și venele mai flexibile. Verificați ce produse ar trebui să includeți în dieta dvs. pentru a întări vasele de sânge.

Cuprins:

1. Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - înlocuitori sănătoși
2. Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - o porție de fibre
3. Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - puterea de la plante
4. Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - usturoi neprețuit
5. Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - grăsimi sănătoase

Schimbarea obiceiurilor alimentare vă poate extinde literalmente viața prin slăbirea procesului de formare a plăcii. O dietă adecvată contracarează și inflamația și procesele de îmbătrânire care slăbesc pereții venelor și arterelor.

Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - înlocuitori sănătoși

Procesele aterosclerotice sunt intensificate de o dietă bogată în acizi grași saturați. Sunt bogate în produse de origine animală - în special carne de porc, carne de vită, măruntaie, piei de pasăre, produse din carne (cârnați, budincă neagră, pateuri, brânză de cap, salam), unt, produse lactate grase, gălbenușuri de ou.

Să le limităm consumul prin alegerea cărnii slabe (iepure, carne de vânat, piept de curcan și pui fără piele), produse lactate slabe și semiprejde; obținem mai multe proteine ​​din leguminoasele bogate în fibre (linte, naut, fasole). Înlocuiți untura și untul cu uleiuri vegetale (rapiță, floarea soarelui, ulei de măsline) și tartine de bună calitate cu stanoli care scad colesterolul.

NOTĂ: acizii grași trans conținuți în grăsimile vegetale hidrogenate sunt dăunători - cei mai mulți dintre aceștia se găsesc în margarine tari și produse foarte procesate: prăjituri și biscuiți, biscuiți, chipsuri, supe și sosuri dintr-o pungă, înghețată, fast-food. Merită, de asemenea, să se limiteze consumul de dulciuri, deoarece excesul de zahăr favorizează ateroscleroza. Alternative sănătoase sunt chipsurile de fructe, fructele uscate, sorbeturile și ciocolata neagră.

Citește și:
Dieta pentru scăderea colesterolului - ce poți mânca, meniu
Cum să limitezi ZAHARUL în dieta ta?

Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - o porție de fibre

Pentru a ameliora ficatul în lupta împotriva excesului de colesterol, mâncați în fiecare zi alimente bogate în fibre solubile, adică pectină (25-40 g zilnic), care leagă și elimină acizii biliari din intestinele folosite de ficat pentru a produce colesterol. Ca urmare, nivelul sângelui său este scăzut. Sursa de fibre solubile o constituie majoritatea legumelor și fructelor (varză, rădăcină și leguminoase, mere, caise, coacăze, prune, zmeură și citrice), crupe de orz și hrișcă, orez brun, cereale, paste integrale și pâine.

Citește și: FIBRE - proprietăți. Alimente bogate în fibre

Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - puterea de la plante

Flavonoidele, polifenolii, folatii, carotenoizii, precum și vitaminele E și C și rutina sunt compuși de origine vegetală. Acestea inhibă procesele inflamatorii și oxidative care promovează ateroscleroza și previn creșterea homocisteinei, un aminoacid care contribuie la formarea plăcilor aterosclerotice. De asemenea, sigilează și întăresc vasele de sânge, prevenind umflarea și crăparea capilarelor. De asemenea, acționează ca un anticoagulant, prevenind lipirea plachetelor.

CITIȚI MAI MULT: CAPILARE CRAVATE: cum să scăpați de ele?

Vitamina C, administrată cu rutină, facilitează sinteza colagenului, o proteină care este elementul constitutiv al vaselor de sânge - datorită cărora acestea rămân flexibile și sunt mai rezistente la daune. Cele mai bune surse de antioxidanți naturali sunt legumele și fructele, care sunt mai bine absorbite de antioxidanți decât din suplimente. Mănâncă-le preferabil crude sau aburite scurt. Acest lucru va păstra cât mai mulți nutrienți valoroși posibil. Nutriționiștii recomandă să mănânce 5 porții de legume și fructe (aproximativ 400 g) în fiecare zi.

Ceaiul verde (bogat în polifenoli), nucile, semințele, semințele și uleiurile presate din ele conțin, de asemenea, o mulțime de antioxidanți.

Citește și:
ANTIOXIDANȚI - LISTA produselor bogate în antioxidanți
O dietă bogată în ANTIOXIDANȚI va muta radicalii GRATUITI

Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - usturoi neprețuit

Alicina și tiosulfinatul conținut în usturoi contribuie la scăderea nivelului de colesterol și acționează ca un anticoagulant. Acești compuși sunt activați atunci când celulele vegetale sunt deteriorate, astfel încât cățelele de usturoi trebuie zdrobite și așteptați aproximativ 10 minute înainte de a le consuma.

Citește și: Cum să mănânci usturoi pentru a vindeca gripa și răcelile?

Dieta pentru întărirea vaselor de sânge - grăsimi sănătoase

Acizii grași mono și polinesaturați, în special omega-3, contribuie la scăderea concentrației colesterolului total, a fracției sale LDL și a trigliceridelor. Sursa acizilor grași omega-3 sunt peștele de mare gras (somon, ton, macrou, sardine, hering).

Vom realiza efectul terapeutic dorit consumând cel puțin două porții de 200 g de pește pe săptămână. Uleiurile sunt, de asemenea, o sursă de acizi grași nesaturați, în special ulei de rapiță, care din punct de vedere al profilaxiei aterosclerotice, are un raport favorabil de acizi grași omega-3 la acizi grași omega-6.

Citește și: Acizi grași Omega-3, 6, 9: acțiune și surse în alimente

Potasiul reglează echilibrul hidric al organismului, prevenind hipertensiunea și umflarea. Sursele sale bogate sunt fructele, legumele și cerealele. Pentru ca organismul să primească doza zilnică recomandată de potasiu (4,7 g), trebuie să mâncați, de exemplu, o porție de 175 g de pâine integrală (30%), 300 g de cartofi (25%), 1/2 de broccoli (20%), roșie (10%). , banana (10%), 2 caise uscate (aproximativ 5%).