Odată, am întâlnit o dietă New Mayo Clinic pe internet. Se caracterizează prin îndepărtarea completă a zaharurilor din dietă (chiar și a celor din fructe), singura excepție este grepfrutul înainte de fiecare masă. Componenta principală a dietei este carnea, care, după cum am citit, poate fi consumată în orice cantitate. Este vorba și despre: salată, roșii, ceapă roșie, fasole verde sau ridichi. De asemenea, dieta nu interzice consumul de grăsimi. Pentru produsele interzise, însă, am găsit o listă mult mai mică: ceapă albă, cartofi, țelină și fructe. Nu găsesc nicăieri informații despre orez sau paste. Cum să diversificăm o astfel de dietă, deoarece consumul de carne cu salată în fiecare zi (chiar și pentru un carnivor ca mine) se poate plictisi repede? Vă cer părerea și sfatul.
Întrebare: în ce scop doriți să utilizați o astfel de dietă? Înainte de a începe un program nutrițional care se abate radical de la nutriția standard, merită să ne gândim dacă în cazul nostru individual este cea mai adecvată și mai sigură metodă. Merită să verificați creatinina și acidul uric. O astfel de limitare puternică a cerealelor și a fructelor poate fi, de asemenea, asociată cu probleme gastrice, lipsa de vitamine, antioxidanți și fibre.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
