NUTURI BRAZILIANE - proprietăți de sănătate și valori nutriționale

Vedeți mai multe fotografii NUTURI BRAZILIANE - proprietăți de sănătate și valori nutriționale 4

Proprietățile nucilor de Brazilia ar trebui apreciate în special de bărbați. Nucile de Brazilia sunt un tezaur de seleniu - un element care îmbunătățește calitatea materialului seminal. În plus, nucile de Brazilia îmbunătățesc funcția creierului și sunt la fel de eficiente ca nucile. Iar o porție din această delicatesă exotică îmbunătățește profilul lipidic. Verificați ce alte proprietăți și valori nutritive au nucile de Brazilia.

Nucile braziliene, cunoscute și sub numele de para nuci (din regiunea Pará din Brazilia, de unde provin, printre altele) cresc pe unul dintre cei mai înalți copaci din pădurea tropicală amazoniană - hormonul brazilian. Nucile de Brazilia au multe valori nutritive.

Se caracterizează printr-un conținut ridicat de calciu (160 mg / 100 g) care întărește oasele și dinții, magneziu (376 mg / 100 g) care calmează nervii, iar potasiul reduce tensiunea arterială (659 mg / 100 g). De asemenea, conțin vitamina E, adică vitamina tineretului (5,65 mg / 100 g) și acid folic, important pentru femeile însărcinate (22 µg / 100 g).

Cu toate acestea, nucile din Brazilia sunt apreciate în principal pentru conținutul lor de seleniu, care este cel mai mare dintre toate nucile.

Auziți despre beneficiile nutriționale ale nucilor din Brazilia. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Nucile de Brazilia vor îmbunătăți calitatea spermei

Nucile de Brazilia sunt cunoscute pentru că sunt cea mai bogată sursă de seleniu din toate alimentele. Conform datelor Institutului Național pentru Alimentație - Universitatea Tehnică a Danemarcei (DTU), 100 g de nuci de Brazilia conțin 103 µg din acest element.

Între timp, necesarul zilnic de seleniu este de 55 µg. Seleniul crește rezistența organismului. De asemenea, poate reduce riscul unor forme de cancer. Este, de asemenea, esențial pentru metabolismul hormonilor tiroidieni.

În plus, seleniul este necesar în special bărbaților, deoarece îmbunătățește calitatea spermei, are un efect pozitiv asupra eficienței și vitezei mișcării spermei.

Citește și: Macadamia (macadamia) nuci - proprietăți, valori nutriționale și aplicare Caju (caju) - proprietăți și valori nutriționale Nuci - proprietăți nutritive ale nucilor Merită să știi

Valori nutritive ale nucilor de Brazilia (la 100 g)

Valoarea energetică - 659 kcal
Proteine totale - 14,32 g
Grăsime - 67,10 g
Carbohidrați - 11,74 g (inclusiv zaharuri simple 2,33)
Fibră - 7,5 g

Vitamine

Vitamina C - 0,7 mg
Tiamina - 0,617 mg
Riboflavină - 0,035 mg
Niacină - 0,295 mg
Vitamina B6 - 0,101 mg
Acid folic - 22 µg
Vitamina E - 5,65 mg

Minerale

Calciu - 160 mg
Fier - 2,43 mg
Magneziu - 376 mg
Fosfor - 725 mg
Potasiu - 659 mg
Sodiu - 3 mg
Zinc - 4,06

Acizi grași

Saturați - 16.134 g
Monosaturat - 23.879 g
Polinesaturați - 24.399 g

Sursa datelor: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard

Nuci - aflați despre proprietățile lor de sănătate

Nuci de Brazilia - doar o singură porție îmbunătățește profilul lipidic

Consumul unei porțiuni mari de nuci de Brazilia îmbunătățește semnificativ profilul lipidic, susțin oamenii de știință brazilieni. 10 voluntari sănătoși au luat parte la studiul lor. În primul rând, nu au mâncat nuci de Brazilia, apoi au luat 5, 20 și, în cele din urmă, 50 g de nuci.

Profilul lipidic a fost verificat de multe ori în fiecare etapă a experimentului. Reducerea colesterolului LDL „rău” a fost semnificativă după 9 ore, iar creșterea colesterolului HDL „bun” la 6 ore după administrarea a 20 sau 50 g de nuci.

Acest efect a durat până la a 30-a (ultima) zi a studiului. Interesant, s-a arătat că, cu 20 g de nuci, aceste modificări au fost mai pronunțate decât cu 50 g, ceea ce indică faptul că consumul acestei cantități (20 g, care este doar câteva nuci) pare a fi suficient pentru a îmbunătăți profilul lipidic.

Iti recomandam

Autor: Time S.A

Este timpul să vă mențineți creierul funcționând până la bătrânețe. Profitați de dieta MIND JeszCoLobisz, un sistem inovator de dietă online din Ghidul sănătății. Sprijină-ți mintea în fiecare zi, îmbunătățește memoria și concentrarea. În plus, bucurați-vă de un meniu selectat individual și de un contact constant cu un dietetician experimentat.

Aflați mai multe Important

Nucile de Brazilia pot provoca alergii!

Nucile de Brazilia pot provoca simptome de alergie alimentară atunci când sunt consumate, cum ar fi tulburări gastro-intestinale (greață, vărsături, diaree și dureri abdominale) sau modificări ale pielii (diferite tipuri de erupții cutanate) sau curgerea nasului, însoțite de umflături și usturime în buze și gură. și gât.

Nucile de Brazilia susțin activitatea creierului

Nucile de Brazilia, după nuci, sunt cea mai bogată sursă de acizi grași polinesaturați. Grăsimile polinesaturate sunt împărțite în două familii: omega-6 și omega-3.

Acizii grași omega-3 sunt deosebit de importanți în dietă, deoarece joacă un rol important în menținerea bunei funcționări a creierului și a ochilor și au un efect pozitiv asupra inimii și a sistemului circulator. De asemenea, s-a demonstrat că acești acizi inhibă multiplicarea celulelor canceroase.

Nuci de Brazilia și slăbire. Cât de multe calorii au para arahide?

Nucile de Brazilia, ca și alte nuci, sunt foarte calorice. 100 g oferă până la 659 kcal. O nucă de Brazilia, cântărind aproximativ 4 g, asigură, prin urmare, aproximativ 26 kcal.

Cu toate acestea, acestea nu trebuie excluse complet din dieta de slăbire, deoarece, după cum susțin oamenii de știință, grăsimea conținută în nuci activează procesele din organism care accelerează arderea grăsimilor.

Prin urmare, nucile de Brazilia vă pot ajuta să slăbiți, dar numai dacă nu exagerați.

CITEȘTE ȘI >>> Nucile utile pentru a arunca kilograme inutile <<<

Merită știut

Nucile de Brazilia acumulează bare și radiu

Arahidele din Brazilia pot acumula bariu și radiu - două elemente extrem de radioactive. Din fericire, nu într-o asemenea cantitate care să vă poată dăuna sănătății.

Ulei de nuci din Brazilia - utilizare în produse cosmetice

Uleiul de nuci din Brazilia conține acizi grași și vitamina E, adică vitamina tinereții. Este recomandat pentru îngrijirea pielii uscate, sensibile și îmbătrânite, deoarece hidratează, hrănește, întinerește și îmbunătățește tonusul pielii. De asemenea, va funcționa bine pentru părul uscat, plictisitor și unghiile fragile.

Nuci de Brazilia - se folosesc în bucătărie

Nucile proaspete, decojite, pot fi consumate crude sau adăugate la salate de fructe sau plăci de brânză. Opărite și tocate, ele pot fi folosite pentru a coace prăjituri, prăjituri și umpluturi.

În plus, untul dulce este produs pe baza lor. Merită să știți că nucile de Brazilia se potrivesc bine cu condimentele picante.

Articol recomandat:

Pacani - proprietăți de sănătate și valori nutriționale

Bibliografie:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P., Efectul ingredientelor conținute în nuci asupra corpului uman, "Medycyna Rodzinna" 2015, nr. 3