Sunteți expus riscului unui dezechilibru acido-bazic în corpul dumneavoastră? Organismul se străduiește să mențină optim, din punctul de vedere al corectitudinii proceselor biologice, nivelul pH-ului, adică concentrația adecvată a substanțelor acide și alcaline. Putem trata acest echilibru pentru noi înșine mâncând prost și purtând un stil de viață inadecvat. Verificați dacă vă aflați în pericolul unui dezechilibru acido-bazic.
Echilibrul acido-bazic este o stare în care se menține raportul adecvat dintre cationi și anioni din fluidele corporale, condiționând pH-ul corect și cursul adecvat al proceselor de viață. În cuvinte mai simple, este pur și simplu echilibrul potrivit pentru a menține armonia în corpul nostru.
Echilibrul acido-bazic se realizează atunci când domeniul pH-ului din sânge pentru majoritatea proceselor metabolice este de 7,35-7,45. Un pH mai mare înseamnă mai multe componente alcaline, mai mic - mai multe componente acide.
Dezechilibrul periculos pentru organism apare la un pH mai mic de 6,8 și mai mare de 7,8 (pentru sânge). În cazuri extreme, proteinele sunt denaturate, enzimele celulare nu mai funcționează, iar schimbul de gaze respiratorii se oprește.
Simptomele acidificării în organism pot fi ușor trecute cu vederea sau atribuite altor probleme de sănătate. Majoritatea profanilor, care habar nu au despre dietetică, nu sunt conștienți de consecințele unui dezechilibru acido-bazic. Și această afecțiune poate fi extrem de periculoasă pentru corpul nostru. Tulburările echilibrului acido-bazic provoacă acidoză și alcaloză. În ambele cazuri, este o afecțiune în care pH-ul sângelui este perturbat.
Dezechilibrul acido-bazic poate duce la dureri articulare, diabet, gută, hipertensiune și multe alte boli grave.
Faceți un test pentru a vedea dacă corpul dumneavoastră este în echilibru acido-bazic.
Când vă aflați în pericolul unui dezechilibru acido-bazic, aflați ce produse trebuie evitate. Efectul acidifiant asupra organismului este în primul rând: produsele lactate, carnea, sarea, alcoolul, zahărul, cofeina, care sunt toate lucrurile pe care oamenii moderni (și cei cu trai rapid) le folosesc de bunăvoie și deseori.
Ce produse au un efect alcalin asupra organismului? În principal citrice, dar și cele mai multe legume și fructe. Sfecla, salata verde, merele, țelina, bananele și pepenii sunt activi în special în neutralizarea acizilor. Echilibrul acido-bazic va fi păstrat în organism dacă, de exemplu, pâinea se mănâncă cu salată, cress, pătrunjel sau roșii, iar carnea este obligatorie cu legumele - fierte și crude.
