Simțul mirosului este unul dintre cele mai subevaluate simțuri. Percepția mirosurilor afectează ce și cât mâncăm. Mirosul avertizează asupra pericolelor. Mirosurile ne influențează comportamentul sexual. Care este mecanismul percepției umane asupra diferitelor mirosuri, cum poate fi evaluat simțul mirosului uman și ce probleme pot duce la o tulburare olfactivă?
Cuprins:
- Miros: Anatomie și fiziologie
- Miros: caracteristici
- Miros: un studiu
- Miros: tulburat simțul mirosului
În trecut, mirosul nu a atras prea multă atenție din partea savanților - importanța sa era cunoscută, dar nu a fost atribuită acestui sens jucând un rol major în funcționarea umană.
Cu toate acestea, cu timpul și cercetările, s-a dovedit că rolul simțului mirosului este mult mai mare decât s-ar putea imagina.
Merită menționat aici, de exemplu, că genele care codifică numai receptorii olfactivi reprezintă aproximativ 2% din întregul genom uman.
Mirosul la oameni nu este cu siguranță la fel de dezvoltat ca la animale, nu este la fel de sensibil ca la ei, dar totuși simțul mirosului și procesele conexe sunt destul de complicate și pur și simplu esențiale pentru funcționarea umană.
Miros: Anatomie și fiziologie
Parfumurile nu sunt altceva decât compuși volatili care ajung în aer în cavitatea nazală și mai precis către epiteliul olfactiv situat în ea.
Acesta este situat în cavitatea nazală - de fiecare parte, în stânga și în dreapta și acoperă o suprafață de aproximativ 2,5 cm².
În această zonă relativ mică, există un număr foarte mare de receptori pentru parfumuri - se estimează că la om există până la 50 de milioane dintre aceștia în cavitatea nazală.
În cadrul epiteliului olfactiv (câmp olfactiv), se pot distinge mai multe tipuri de celule, care sunt celulele bipolare, de susținere și bazale.
Rolul receptorilor este jucat de celulele bipolare, fiecare dintre ele având mai mulți cili. Sunt scufundate în mucusul care acoperă epiteliul olfactiv - parfumurile care ajung în această zonă se dizolvă în el.
O particulă importantă găsită în mucus este proteina care leagă mirosul (OBP), a cărei sarcină este de a transporta particulele mirositoare care ajung în cavitatea nazală.
Celulele bipolare, așa cum sugerează și numele, au doi poli - proiecțiile axonului ies din celălalt, care formează în cele din urmă așa-numitul fire olfactive. Ei merg la celulele următoare aparținând căii olfactive, până când în cele din urmă stimulii primiți de receptorii olfactivi ajung la centrele olfactive situate în interiorul, printre altele, girusul hipocampului și amigdala și cortexul creierului.
Diferitele persoane se caracterizează prin sensibilitate diferită la stimulii parfumului - acesta este un fel de trăsătură individuală. Cu toate acestea, în general, se estimează că o persoană medie este capabilă să simtă aproximativ 10.000 de mirosuri diferite.
Miros: caracteristici
Sarcinile olfactive se remarcă pentru mult mai mult decât ne-am putea imagina.
În primul rând, are o funcție de protecție - datorită simțului mirosului, o persoană este capabilă să identifice mirosurile care indică o amenințare, care poate fi un semnal pentru a scăpa (cum ar fi un miros ars).
Simțul mirosului este, de asemenea, important atunci când mâncăm alimente - mirosul unui fel de mâncare are un impact asupra faptului că îl atingem deloc, dar și dacă ne place.
Simțul mirosului reglează, de asemenea, secreția de salivă și suc gastric în timpul consumului de alimente.
Funcțiile mirosului sunt clar vizibile din momentul în care o persoană vine pe lume.
Datorită simțului mirosului, nou-născutul este capabil să-și recunoască mama, simțul mirosului este, de asemenea, important în inițierea reflexului de supt sânul mamei.
Interesant este faptul că simțul mirosului poate regla activitatea sexuală la om, mirosurile plăcute se pot mobiliza și pentru a face eforturi intelectuale.
Miros: un studiu
Teoretic, testul mirosului pare simplu, dar în practică nu este.
Dificultățile în evaluarea simțului mirosului se datorează în primul rând faptului că testul mirosului este destul de subiectiv - la urma urmei, pacientul însuși afirmă dacă simte substanța mirosului care i-a fost sugerată sau nu o simte deloc.
În timpul evaluării olfactive clasice, subiecții au fost mirosiți cu substanțe cu mirosuri caracteristice, cum ar fi soluția de vanilie sau amoniac.
Aceste tipuri de analize permit o evaluare de bază a funcționării simțului mirosului la o anumită persoană, dar nu oferă informații complete despre modul în care un anumit pacient miroase de fapt.
Din fericire, există în prezent studii disponibile care vă permit să evaluați aspecte mult mai detaliate ale simțului mirosului - vorbim despre teste care vă permit să determinați:
- pragul de identificare a mirosului (determină cea mai mică concentrație dintr-o anumită substanță care permite pacientului să o recunoască)
- pragul de detectare a mirosului (informarea despre cea mai mică concentrație dintr-o anumită substanță care este resimțită de persoana examinată)
- Prag de discriminare a mirosurilor (pentru a evalua care trebuie să fie concentrațiile a două sau mai multe parfumuri diferite pentru ca pacientul să le considere ca mirosuri separate)
Parametrii enumerați mai sus sunt evaluați în teste care sunt, de asemenea, subiective. Cu toate acestea, este posibil să se efectueze teste olfactive obiective, care sunt studiul potențialelor de miros și electrofagograma.
Bulbii olfactivi pot fi vizualizați în studii imagistice (cum ar fi, de exemplu, imagistica prin rezonanță magnetică), iar activarea centrelor olfactive ca răspuns la stimulii olfactivi poate fi, de asemenea, evaluată utilizând tomografie cu emisie de pozitroni sau rezonanță magnetică funcțională.
Miros: tulburat simțul mirosului
Tulburările mirosului pot lua diferite forme - se întâmplă ca pacientul să se lupte cu o percepție slabă a mirosurilor (hiposmie), să nu le simtă deloc (afecțiune cunoscută sub numele de anosmie), în plus, este posibilă și hipersensibilitatea la mirosuri (o problemă numită hiperosmie).
La om, poate exista și cacosmie, adică percepția senzațiilor olfactive neplăcute, există și parosmie, care se caracterizează prin percepția incorectă a senzațiilor de miros.
De asemenea, este posibil ca oamenii să dezvolte halucinații olfactive, adică percepția mirosurilor care nu sunt cu adevărat acolo.
Un pacient care suferă de o tulburare olfactivă pentru o lungă perioadă de timp ar trebui să viziteze cu siguranță un medic - există multe cauze posibile ale unei astfel de probleme și pot include:
- boli neurologice (de exemplu, boala Parkinson, scleroza multiplă sau boala Alzheimer, cefalee de migrenă, epilepsie)
- Diabet
- sinuzită cronică
- deteriorarea epiteliului olfactiv (cauzată, de exemplu, de fumat sau abuzul de decongestionante nazale, vasele de sânge din nas)
- Tumori ale sistemului nervos central (în special tumori localizate în lobul frontal)
- boli genetice (de exemplu, boala Gaucher)
- boală de rinichi
- boli mintale (de exemplu, schizofrenie)
În cazul tulburărilor olfactive, este necesar să se caute cauza lor, deoarece, de obicei, pentru a le vindeca, este necesar să se concentreze asupra problemei care a dus la ele.
În diagnosticul tulburărilor olfactive, este necesar nu numai să se efectueze teste adecvate pentru a evalua simțul mirosului, ci și să se colecteze un istoric cu pacientul despre timpul de la care apar tulburările mirosului (în special debutul lor brusc este îngrijorător), medicamentele pe care le iau și bolile de care suferă și sunt utilizate de aceștia. stimulente (în special alcool și țigări).
Citește și:
- Vedere, auz, miros, gust - ce să faci pentru ca simțurile tale să nu se uzeze
- Alergia la miros - cauze. Alergie la parfum - tratament
- Nasul: structura, funcțiile și bolile nasului
Surse:
- Potargowicz E., Węch - simțul uman subestimat, Postepy Hig Med Dosw. (online), 2008; 62: 87-93 acces on-line
- Sienkiewicz-Jarosz H., Simțul mirosului - fiziologie și patologie, Neurologie după Diploma 2012; 7 (4): 6-10 acces on-line
- Cantone E. și colab.: (2017). Simțul mirosului uman. Rapoarte de medicină translațională. 1. 10.4081 / tmr.6579. acces on-line
Citiți mai multe de la acest autor
